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安徽南北饮食各有千秋
当一场美食大PK拉开帷幕时
让我们看看
寿县的“超级皖”里有什么？
第一站
让我们来看看千年传承的豆腐
菊花豆腐
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豆腐饺子
时苗留犊
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牡丹豆腐
乾隆豆腐
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“莫道豆腐平常菜，大厨烹成席上珍。”豆腐是中国饮食文化中的常见食材，质地细腻、营养丰富，古往今来、历久弥新。目前经传承与创新，豆腐宴烹饪方法达30余种，可创制菜肴400余种。
寿县是中国豆腐的发源地、楚文化的沉淀地，也是二十四节气的发祥地，中国历史文化名城。通过3000多年的积淀，孕育了寿州古城深厚的文化内涵和各种美味的民间味道。
超级皖美食争霸赛
即将在寿县开启
欢迎各位
老字号名厨
非遗美食从业者
网红店主
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民间吃货
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▌来源：寿县文化和旅游局
▌编辑：龙震琳
▌审核：小红花
▌抖音号：@shouxianren2022
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