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2025年10月11-15日，南京世茂滨江希尔顿酒店“第五届博酒汇（秋季）酒业峰会”重磅升级，以“展+会”双轮驱动、行业大咖论道发展、行业达人助力传播、线上线下全域曝光，为酒企提供全新参会价值，开辟逆势增长新路径！
当行业陷入“政策焦虑”与“转型迷思”，当不少酒企还在纠结“禁酒令影响会不会持续”“年轻人不喝白酒怎么办”“中秋国庆库存怎么清”时，对于南京秋季会，有人选择观望，但也有几百家酒企纷纷抢驻南京世茂滨江希尔顿。
为什么这些酒企这么笃定参加南京秋季会？那是他们看到了酒业重构的机遇。
一、政策“紧箍咒”松动，行业迎来“科学松绑”
曾引发行业焦虑的“最严禁酒令”如今迎来理性回归。政策本意是规范公款消费、杜绝浪费腐败，而非抑制行业正常发展。当前政策执行更趋精细化——在严守公款消费边界的同时，充分兼顾民生需求与企业发展，为酒企构建稳定的“政策护城河”。
二、低度化蓝海：740 亿市场缺口，带来破局增量
五粮液、泸州老窖、舍得等头部酒企纷纷布局低度化赛道，发布低度产品，通过降低酒精度、适配露营、小聚等多元场景，让年轻人从“拒绝白酒”转向"尝试白酒"。中国酒业协会预测，2025年低度酒市场规模将突破740亿元，这片新蓝海正等待更多企业开拓。
三、产品结构亟需调整，腰部产品与新塔基成发力重点
白酒厂家和经销商须顺应市场变化，着手调整产品结构：深耕非政务消费市场，守好基本盘；聚焦发力腰部产品与新塔基底盘，包括有质价比的光瓶酒和小规格产品等。
眼下中秋国庆双节消费旺季已至，宴席和家庭聚会等场景需求持续释放。厂家和经销商应及时消化库存，回收资金后，及时调整产品结构。
为什么他们纷纷抢位世茂滨江希尔顿酒店？那是他们相信博酒汇的运作能力。
从2019的天津宾馆、到2020的济南香格里拉&玉泉森信酒类双子塔、到2021的天津宾馆&天津香格里拉、再到2023/4年的深圳华侨城洲际大酒店，历届的秋季会已经证明博酒汇在哪里，人气就在哪里，商机就在哪里！
目前经济下行，行业处于深度调整期，为保障峰会效果与人气，给广大参会厂商提供更多的参会价值，博酒汇联合糖酒通推出两大核心举措。
一、展+会深度融合，打造行业思想盛宴，提供破局之道
博酒汇联合知酒传媒等行业媒体，在南京世茂滨江希尔顿酒店精心策划"第八届博酒汇-知酒隆中对"等多场行业论坛和沙龙对话活动，为参会者提供思想交流平台。
历届博酒汇思想盛宴星光熠熠，汇聚了酒业顶尖商业力量和智慧：
酒仙集团郝鸿峰、怡亚通酒业鄢圭平、宝酝集团李仕祎、中国酒业百商联盟发起人牟磊、成都大成银通唐松林、和君咨询李振江、北京卓鹏战略田卓鹏、北京正一堂营销咨询杨光、北京君度卓越咨询林枫、智邦达战略咨询张健、黑格咨询徐伟、谏策咨询刘圣松、酒业学者欧阳千里等近百位重量级嘉宾齐聚一堂，共商酒业发展大计。
二、多维宣传+媒体生态联动+达人直播矩阵
博酒汇与糖酒通将全程进行线下和线上多维宣传推广，在《云酒头条》《酒业家》《XN知酒》《酒说》等酒类专业媒体进行深度报道，联合行业KOL及本地生活达人、KOC进行会前和会期引流。无法亲临现场的经销商朋友，可通过《火爆网》《秒火网》及博酒汇和糖酒通官方直播间，实时了解新品资讯和行业趋势。
2025 年的酒业，不是“熬过去”的，而是“闯出去”，路从不是等来的，机会也从不是盼来的，要主动作为。金秋十月，让我们相约南京世茂滨江希尔顿！
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