编校 | 刘婉儿 审核 | 陈宁 马响响

在二里坝的街头，有一个不起眼却格外热闹的鸡蛋饼摊 ——这是一位大姐守了九年的 “小阵地”。九年时光里，从晨光微亮到暮色初垂，铁锅里滋滋作响的蛋香，成了附近居民最熟悉的烟火气。

摊前永远围着不少人，熟客会熟练地报出 “加里脊加脆片”，新客则在香气引诱下停下脚步。大姐的手从来没闲过，两个滚烫的平底锅连轴转，翻面、刷酱、撒料的动作一气呵成，即便忙得额头渗汗，递出饼时总会带着一句温和的 “小心烫”。

没有花哨的宣传，也没有精致的店面，大姐的坚守藏在每一张饼的细节里：蛋液要打得均匀，面饼要烙得外脆里软，酱料是自己调的老味道。

九年过去，来吃饼的人换了一批又一批，有上学的孩子、上班的白领，还有特意绕路来的老主顾 ——大家恋的不只是鸡蛋饼的香，更是这份日复一日、从未缺席的踏实与温暖。

如今，这两个忙不过来的平底锅，早已不是简单的炊具，而是大姐用九年时光熬煮的生活印记，也是二里坝街头一道让人安心的风景。