每年中秋,除了飘香千里的苏式月饼让人垂涎,各大老字号也会不约而同地推出新款广式月饼。这不,泰康就以经典致敬经典,将传承六十五载的“万年青糕点制作非遗技艺”融入传统广式月饼之中,隆重推出—“万年青广式果仁月饼”。

如果你喜欢吃万年青饼干,那大概率也会喜欢这款万年青广式果仁月饼。据泰康食品相关负责人介绍,新品是在传统广式月饼中浸润万年青经典葱香,内馅融入酥脆小核桃,咸甜交织、酥软相宜,既是味觉的创新,更是文化的延续。

泰康万年青全家福(浅色为饼干、深色为月饼)

1959年,泰康创制万年青饼干作为国庆10周年献礼,以葱香浓郁、酥脆咸香的口感成为一代人的记忆,更寓意“祖国万古长青”,是当时泰康人对国家昌盛的真挚祝愿。

如今,泰康以创新工艺将万年青饼干的经典风味融入广式月饼饼皮,醇正的葱香结合小核桃,咸甜交织、既保留了广式月饼的传统精髓,又赋予了其全新的口感层次。

传统不再是固守,而是泰康创新的基础与灵感来源。今年的中秋恰逢国庆,同时,9月3日阅兵式上人民军队的英姿让人心潮澎湃。如此景象,正与“万年青”的美好寓意呼应。

据了解,万年青广式果仁月饼将于9月14日起正式对外出售,想一尝经典老味道的消费者记得调好闹钟去打卡哦~

泰康食品

地址:南京东路766号

记者 / 张益 陈露

编辑 / 黄骞文

图片 / 张益 陈露

视频 / 张益 陈露

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