大量上新!深耕水果行业十五年“老法师”带你逛市场选爆款
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大量上新!深耕水果行业十五年“老法师”带你逛市场选爆款

入秋后暑热依旧未消

琳琅满目的秋日当季水果已纷纷登场

到底应该选什么?

如何挑选不踩雷?

我们邀请西郊农产品交易市场

从业十五年的“行家”王巧

带我们一起逛市场

一起轻松pick今秋最靓的“水果明星”

价格“大跳水”!

西梅成今秋“性价比之王”

进入市场,最抢眼的就是成排的紫晶蜜宝——西梅。据悉,今年产自新疆的西梅迎来大丰收,价格同往年相比更加亲民。以中果规格为例,近日的同比下降幅度高达30%-50%,终于可以实现“西梅自由”!口感方面,今年的西梅依然汁多肉厚,甜度爆表,是秋日润燥的绝佳选择。

说到西梅的挑选方式,王巧介绍道:“挑选西梅要眼观颜色,手摸硬度。颜色鲜亮、白霜明显的西梅越新鲜,挑选时用手指捏住果梗轻轻摇晃果子,新鲜的果子能与果梗紧紧连接。”

棱角分明=果粒饱满

石榴选购有窍门

秋来石榴满枝头,红润的石榴开始占据C位。目前,市场的精品果售卖以四川凉山的软籽石榴、突尼斯软籽石榴为主,口感甜而不涩,一口爆汁。据了解,今年的价格与往年基本持平,消费者可以按需购买。

王巧特别分享了石榴挑选的小窍门:挑选石榴时除了注意外皮的颜色和软硬度外,还要注意挑选“有棱有角”的石榴,外皮鼓出明显棱线的石榴果实往往更饱满、果皮更薄。

认准“梨中美人”

秋月梨挑选防踩坑

秋月梨作为秋日润燥的“常青树”,在秋日的水果市场上占据一席之地。秋月梨主要来自山东产区,临近中秋,秋月梨的礼盒成为走亲访友的佳选。但是,大家需当心别买错了!

王巧提示:市面上丰水梨、黄皮梨和秋月梨外形相近,但是口感相差较大。记住几点:秋月梨果型稍显扁圆且果皮较薄,闻起来有梨香味,肉质细腻无渣,挑选时要注意分辨。

此外,来自海外的奇异果、澳洲脐橙等进口水果也进入热卖期。据介绍,奇异果目前已进入采摘季并大量上市,当前性价比极高,每箱与年末相比会便宜20%左右,正是入手的好时机。

记者:王兴萌

摄影:王兴萌

视频:许佳

编辑:俞静彦

责任编辑:沈伟群(首席)

终审:张婧(特聘首席)

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