余杭大街小巷的南酸枣正悄悄迎来成熟期。这果子学名南酸枣,跟咱常见的冬枣、酸枣可不是一家人。它属于漆树科,果肉白黏似鼻涕,民间都叫它“鼻涕果”。

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果核上有五个小孔,藏着五粒种子,看着就像五只小眼睛。早在5000多年前,良渚先民就已经开始食用南酸枣了。

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卞家山遗址出土的南酸枣遗存,见证着它悠久的历史。那时良渚人食物丰富,南酸枣、桃、李、杏等近20种果蔬常被采摘。

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如今每到秋天,不少人会组团去捡南酸枣。捡回家的果子用处可不少,能做酸甜可口的酸枣糕。

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清洗蒸煮后去皮,加白砂糖搅拌去核,晒干或烤干,裹上糯米纸就成。还有人拿它泡酒,就跟泡青梅酒一样,想必味道也差不了。果核也不浪费,独特的造型让它成了手串的好材料。

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看着这似枣非枣的果子,不得不感叹先民的智慧。

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他们在几千年前就懂得利用自然馈赠,延续至今成了秋日的味道。现在走在余杭街头,水果店、炒货店都透着秋意,南酸枣也来凑热闹。

不过大家捡果子的时候可得注意,别破坏了这份自然与历史的馈赠。

我个人觉得,这种兼具历史感和实用性的果子,值得被更多人了解。它不仅是秋日的美味,更是良渚文化传承的一个小符号。

不知道你有没有尝过这独特的“五眼六通”果呢?没尝过的朋友不妨找机会试试,感受一下穿越千年的味道。要是你有捡南酸枣的经历,也可以跟大家分享分享你的做法。

这小小的果子,承载的可是千百年的生活智慧和秋日温情。