大家好,我是食烟火味。年纪越大,越注重养生。以前奶奶教我的方法,直到这几年才明白,它是真的有用。
上了年纪,经常力不从心,做点事情就疲惫乏力,没有精神。奶奶叫我要把猪尾巴跟四神一起炖汤起来喝!这也是老一辈流传下来的方法,我们家经常会煮出来这个汤,老少皆宜,而且营养很高。
做出来猪尾巴,脆脆,筋膜特别好吃,汤很香很鲜甜。秋天正是进补的时候,多喝点汤水,把这个汤安排起来!
这个汤其实做法真的很简单,就是把猪尾巴给它洗洗,然后加四神,四神按比例配比。然后放入锅中,倒入适量的水,放锅里面炖煮一个小时。
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炖好后出锅就可以了,真的口感巨好,天冷,回家一碗热乎乎的汤暖身暖胃,感受家的温暖,增进感情。
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猪尾巴富含丰富的蛋白质,脂肪,维生素,还有大量的胶原蛋白。对于老人小孩,女性都会有很大的帮助。猪尾巴跟四神炖汤汤很鲜甜,而且营养很高,在秋冬进补这道汤一定不要错过。
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