秋意渐浓，

除了人手一杯的奶茶、

热乎乎的烤红薯和香喷喷的炒栗子，

还有一缕桂花香飘过街头。

当然，

也少不了那一口酸甜开胃的山楂。

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每年10月，山楂陆续上市，素有“长寿果”“果胶之王”的称号。近日，记者走访市场发现，山楂虽不是水果店的“主角”，却凭着独特的风味，悄悄吸引了不少消费者。

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在城东一家连锁水果店货架上，红黄相间的山楂被装在小桶里，取名“红漫山楂”，每桶售价15元。“顾客买回去大多自制糖葫芦，颜色好看，味道也好。”店员介绍，虽然山楂不算大众水果，但销量一直不错。另一家连锁水果店里，红果和黄果分开包装，标价8元一盒，15元两盒，方便顾客按喜好挑选。

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除了鲜果，糖炒山楂也颇受欢迎。中午时分，城区吉祥街一家炒货店里，店员正忙着为顾客称重糖炒山楂和糖炒栗子。天气转凉，栗子热卖的同时，也带动了山楂的销量。“很多人喜欢两样一起买，糖炒山楂外脆内酥，酸甜融合，口感特别棒。”该店的加工师傅一边清洗成筐的新鲜山楂一边说，“每天大概能卖三四筐。”

据了解，城区糖炒山楂每斤售价在15.8-18元。

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糖炒山楂

山楂虽好，可别贪嘴哦～它不仅是水果，也是一味中药，有健脾开胃、消食化滞的作用。但过量食用可能刺激胃酸，引起腹胀、恶心等不适。尤其是有胃溃疡或消化功能较弱的朋友，更要适量。山楂中鞣酸含量较高，大量摄入可能与蛋白质结合形成沉淀，增加胃结石风险。美味当前，也要健康为先呀！

编　辑：吴娇媚

责　编：归李喆

审　核：程 昊

好吃！