WINTER
四季轮转，寒风渐起
金秋辞别，银冬来临
今日
我们迎来冬天的第一个节气
立冬
“立”为始，“冬”为终
这是属于冬季的第一个节气
朔风起，万物藏
大自然将迎来新一轮枯荣
北风改变了山的颜色
待到红叶与初雪相逢
冬日的气息便已弥漫
“立冬补冬，补嘴空”
入冬之际，人们喜爱
用美食来犒劳自己
在北方很多地区，立冬要吃饺子。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”立冬是秋冬之交，吃饺子也有“交子之时”的寓意。“交”子之时吃饺子，意在新旧交替，祈佑来年好运。立冬这一天，煮一锅热气腾腾的饺子，亦可以将一个冬天的暖意都吃进肚里。
在南方，不同地区也有着不同的食俗。
包括上海在内的许多南方地区都会选择吃汤圆作为立冬这一天的“仪式感”，而江西一带，人们也会将鸡和白萝卜炖在一起，达到温补养生的作用；在南京，有“一日半根葱，入冬腿带风”的俗语，餐桌上常见绿白相间的葱花；潮汕地区，则有“立冬食蔗不会齿痛”的说法。
秋尽立冬始
美好正当时
这种美好可以是
一个香甜糯口的烤地瓜
一袋香喷喷的糖炒栗子
霜凝立冬，风软云闲
斑斓如画的秋悄悄隐退人间
纵使寒意初临，昼短夜长
也皆是岁月的温柔铺垫
当梅香暗涌，炉火初燃
愿你三餐温软，岁寒有伴
心藏暖意，岁岁无忧
慢品寻常烟火，常享岁月清欢！
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编辑：孙宇瑶（实习）
资料：人民日报 央视财经
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