为短暂的告别是为了更好的回归......
11月11日桂林吾悦广场官方微信发布“调改说明”，宣布永辉超市桂林吾悦广场将从11月13日开始“调改”，并于11月24日起闭店进入全面调改阶段，直至2026年1月9日恢复正常营业。
据悉，此次永辉超市桂林吾悦广场店将从卖场布局、商品结构、价格品质、顾客服务、员工福利、员工成长等核心方面进行调改。”力求从各方面为顾客和企业员工带来更好的体验和认同感。
永辉超市桂林吾悦广场店官宣“调改”
11月12日桂林吾悦广场官网微信公众号发布一则重爆消息：永辉超市因之前的企业管理和经营理念不成熟，未能给顾客带来实在的商品、真诚的服务和舒适的卖场环境，也没有为员工与合作伙伴提供好的平台。
针对上述情况，永辉超市桂林吾悦广场店将针对超市的经营，从卖场布局、商品结构、价格品质、顾客服务、员工福利、员工成长等核心方面进行全面调改。
在卖场布局方面，超市取消强制动线，扩大收银区域，降低货架高度，取消促销物料；顾客服务方面，打造便民服务区，完善洗手台、免费茶饮等超30项便民服务。
而在员工方面，此次调改更是“提升普通员工月综合薪资，工作时间平均每日不超过8小时，入职满一年即可享受10天带薪年假”
据悉，永辉超市桂林吾悦广场店调改主要分为三个阶段。其中11月11-23日为商品出清阶段（期间蔬果、肉禽、水产、熟食、烘焙等商品每日正常供应），11月24日起闭店进入全面调改阶段，2026年1月9日恢复正常营业。
而在“调改”消息发布后，也立即引来了市民的关注。很多市民纷纷在评论区留言表示对“调改”行为认同，并就调改的相关问题进行了提问，对此超市方面也耐心的解答了群众提出的问题。
值得一提的是就在该公告发布当天，已有桂林本地媒体期望“永辉超市桂林吾悦广场店”进行了探访，发现现阶段永辉超市桂林吾悦广场店已在入口处拉上了调改横幅。
因目前为商品出清期，食用油、调味料、清洁用品、生活小家电类等货柜旁都贴上了大大的折扣标签，优惠力度从7-9折不等，现场不少客户正忙着选购商品。
品质在哪，消费者就在哪
从2024年5月起，永辉开启了一场被业内称为“胖改”的自我革命，首家调改试点选在郑州信万广场店，截至2025年9月30日，已有222家门店完成调改，接近总数的一半。
如今新永辉与新品质交出的成绩单颇为亮眼：调改门店客流平均暴涨80%，超六成以上进入稳定期的调改门店，盈利水平超越过去5年最高值。
根据资料显示，永辉调改的方向主要是商品结构、价格策略、供应链和利益分配、顾客体验、员工激励等方面的调整。
以上海地区完成调改的11家门店为例，平均淘汰率达55%的老旧商品被清退，同时引入超过3500种高品质新品。
其中生鲜品类全部采用“日清”模式，确保新鲜度达到胖东来标准。传统永辉以“低价”为核心竞争力，但胖改后的门店采用“高质中价”策略——生鲜品质对标高端超市，但价格保持在中档水平。
在顾客体验方面，调改门店扩大了休息区面积，增设免费饮水机和充电站，甚至模仿胖东来提供多项免费服务。
中国消费品市场，正面临着一场品质革命。对于实体零售业来说，更是到了行业转型的十字路口。谁做好品质，谁提供好产品，消费者就涌向哪里。
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现在的消费者去买东西除了对商品质量在意外，也对商家的服务质量，人文关怀相当在意！毕竟这年头买东西的渠道太多了，谁服务态度好，谁就能抓住客源！胖东来能弄得这么红火，它的一些经营理念确实是值得借鉴的，希望这次“胖改”能给桂林的商家树立一个标杆，让我们桂林的商业越发向好！你去过吾悦的永辉吗？你觉得这次改变效果会很大吗？你期待还有哪些改进的地方？请大家转发这条新闻后评论区聊聊吧！
▍内容来源：桂林吾悦广场、桂林事锅、盐财经、方寸之间688
▍图片来源：见标注（其余源于网络）
▍图文编辑：必被LQ的人字拖
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