说起南洋三味，咖椰吐司、拉茶，还有肉骨茶。有人说肉骨茶南洋苦力熬出来的补汤，有人说是吃肉配茶的饮食习惯。
名字的由来更是众说纷纭，或是福建永春移民的方言误传，或是街头小食逐渐流行的别称，但公认的起源地在马来西亚的巴生Klang。
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从吉隆坡往西驱车不到一小时，便能抵达这座老城。这里曾是雪兰莪的旧首府，也是被称作“皇家城镇”的地方。殖民时期的老建筑至今散落在街区，清真寺、庙宇与教堂并立成景，见证着多元文化的并存。
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巴生河缓缓流过城中，老港口依旧有渔船往来，热带的湿润空气里混合着盐味与药材香气。正是在这样的环境里，肉骨茶成了最日常的慰藉，也让巴生的名字与这碗汤牢牢绑定。
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周末市集上的街头小食摊、巷弄里的咖啡店或文创小店、灵动奇趣的乌鸦壁画街、闪着金光的锡克庙、旧皇宫与苏丹阿都阿兹王宫……靠近小城的日常，仿佛误入了一部韦斯安德森的电影里，满满多巴胺。
Blackstone Bakery Cafe｜ 图片 来 源 ： i nstagram@ t.w.k._
交通Tips：
从吉隆坡去巴生，其实很方便，约40分钟车程就能抵达市中心，沿路能看到吉隆坡郊外的田野与小镇风景。目前KTM在维修，可坐LTR到Subang Jaya后搭乘免费巴士，班次频密，每30分钟一班，早上7点到晚上11点都有服务。
01
海边吹吹海风
吉胆岛
又称为“螃蟹岛”的吉胆岛，从巴生港搭船约35分钟便能抵达，可以klook提前买好船票，省去排队买票的麻烦。购买船票吉胆岛和巴生港共享渡轮船票 ¥20
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这座海上渔村并没有汽车，只有窄窄的人行道和骑着脚踏车的村民，房子与餐馆都建在红树林沼泽上的高脚屋里，潮涨潮落，生活就这么与海水紧紧相依。
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这里最吸引人的，除了新鲜到爆的海鲜大餐，还有随处可见的壁画、充满烟火气的街道，以及在潮间散步时不经意遇见的小螃蟹，岛上的五条港甚至还成了影视剧的取景地。日落时，很有韩剧里浪漫邂逅的feel～
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也很建议报一个klook的小团游，「吉胆岛螃蟹村乡村探险之旅」，向导的中文非常好很合适家族旅行，沿路会介绍当地人文风情，路线会比较悠闲的，全程不会太累。
一日游体验吉胆岛螃蟹村乡村探险之旅 ¥ 327
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八号桥
名字听起来像一座桥，但其实八号桥并没有桥，也没有沙滩，只有一望无际的大海和2.5公里长的海滨长廊。一边是复制的白色武吉士大船静静伫立，一边是热闹的小吃摊位，lekor、炸鱼饼、烤串香气四溢。
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这里不能下海玩水，却是巴生人最爱的松弛场所。白天有人垂钓、散步，傍晚时分更是热闹，大家端着小吃坐在海堤边，吹着海风、等着夕阳一点点沉进海里。
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海南村
海南村也因高脚屋与海鲜而闻名，沿着村口走进来，映入眼帘的是随潮汐起落的木屋与渔船，八号桥就在这附近。来这里必须吃海鲜大餐，海南村海鲜烧烤、福记海鲜楼都是不错的选择。
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用餐后，可以边喝着摇摇冰边在村里转，这里还留存着浓厚的人文气息，昭应祠、祖师庙、八宝山依旧香火不断。
图片 来 源 ： inst agram@ joshua.tkh
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02
逛遍新老街区
乌鸦壁画街
巴生曾被叫作“乌鸦城”，英殖民时期引进乌鸦来防治咖啡虫，没想到越繁越多，成了当地特色。现在老巷被改造成乌鸦壁画街，涂鸦和斑驳砖墙同框，荒诞又灵动。周五六日晚上8点，还能碰上跳蚤市场，灯光、旧物和市井烟火感统统在线。
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小印度街
巴生的小印度街一步踏进去，空气里是咖喱+香料+熏香的混合香气，街边全是花圈档口、彩色布料和金饰铺。这里在80年代曾是华商的聚集地，90年代以后才逐渐演变成如今的小印度街，因此至今仍能看到不少南洋老建筑与骑楼。
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最神奇的是五脚基前的小鸟占卜摊，摆摊的印度大哥身边蹲着一只小绿鸟，会替人抽纸条占卜运势，神秘又接地气。
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哥打桥
作为马来西亚第一座双层桥，哥打桥横跨巴生河，长400米左右。尽管上层现在已经不再通车，改为公共空间，但它的下层经过修复后再次开放给行人、自行车以及摩托车使用。
图片来源：Instagram@trouserstheworld
走在桥上，不只有桥墩上的彩绘出片，更能远眺皇城清真寺的圆顶映在河面上。
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皇城清真寺
江北岸矗立着一座白墙金顶的皇城清真寺，尖塔直指天空，好像随时要穿出镜头。内部主要供穆斯林礼拜，旅客只能在外部拍照。来访时别忘了脱鞋，并穿上长袖、长裤或长裙，以示对这片神圣空间的尊重。
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印度清真寺
位于巴生市中心，走过都很难不注意到它，宝蓝色圆顶在闹市中特别显眼，画面感很强。别看清真寺不算大，却有种小而精致的独特氛围，两层楼的建筑还能俯瞰周边的购物街。公交几乎可以到门口，超方便，就是停车位比较紧张。
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图片来源：Instagram@iszuan18
巴生五条路观音亭
巴生五条路上，有一座百年观音亭，闽南式红瓦白墙、雕梁彩绘，早在2010年就入选雪州文化遗产。庙里供奉观音菩萨，还有金童玉女、韦驮菩萨、土地公等多位神明，香火缭绕，虔诚又热闹。
图片来源：Instagram@fengbai_lee
每年农历二月、六月、九月的观音宝诞，以及中元节盂兰胜会，这里都会热闹炸裂，民俗氛围满满，像是穿越回老巴生街巷。
图片来源：Instagram@fengbai_lee
兴都庙
全马最古老、规模最大的毗湿奴派庙宇之一的兴都庙，也必须加进行程，外观完全就是一部神话石雕大片。走近大门的彩色庙塔，满满都是层叠的神像，南印度风扑面而来。庙里供奉毗湿奴神、女神，还有各种神祇，细节精致到停不下来。
图片来源：Instagram@ryan_wenhao
03
当地美食吃不停
肉骨茶
说到巴生，肉骨茶绝对是必吃清单之一。这里的肉骨茶偏福建口味，药材香浓、汤头醇厚。当地老字号比如：盛发桥底肉骨茶、三美肉骨茶、直落玻璃肉骨茶、永香肉骨茶、叶铭肉骨茶，每一家都各有特色，百年传承的味道让人一尝就记住巴生的味道。
盛发桥底肉骨茶 ｜图片来源：Instagram@hongkiepics
锦盛斑斓蛋糕店
巴生的甜点界，绝对绕不开锦盛，斑斓千层蛋糕的经典代名词。创始人郑有和从1977年开始做手作千层蛋糕，46年不间断，将蛋糕做到软绵入口、甜而不腻。
图片来源：Instagram@shan_guniang
这里不仅是游客抢手伴手礼，也是巴生美食必打卡清单。店在市区，周末人多，早点去还能顺便拍几张复古小店出片照。
图片来源：Instagram@shan_guniang
Play Klang C³afe
常常听到“破蛋节”，其实它的发源地就在巴生，而它的幕后推手就是这家超有腔调的咖啡店。由一栋百年战前老房子改造而成，复古木窗、斑驳墙面、加上满屋的艺术装置，每一角落都自带故事感。
图片来源：Instagram@jason.cocky
菜单更是脑洞大开，肉骨茶奶油意大利面、肉骨茶冰淇淋、乌鸦特调……把巴生在地文化玩出了新花样。再加上不定期举办的展览、演出、工作坊，这里已经成了年轻人聚会、艺术爱好者打卡的文艺基地。
图片来源：Instagram@jason.cocky
中国酒店
吃肉骨茶之外，中国酒店的百年海南早餐，也是众多旅客的心头好，名气大到让人专程来一趟。虽然听名字会让人误以为是住宿，但其实这是一家延续了85年历史的海南风味咖啡店。
图片来源：Instagram@yyenyin
石英圆桌、陶瓷餐具、老墙皮，都还保留着战前老屋的质感。必试招牌早餐是烤面包配椰咖+牛油、椰浆饭、经济米粉，还有龟苓膏、炸虾饼等地道小食，可以说是巴生老味道的集中体现。
图片来源：Instagram@yyenyin
巴生是一座小小又略带旧感的城市，很多人来，只是顺路去吉隆坡转机，但其实绕着小印度街、壁画街和各种老屋走一圈，就能发现隐藏的文艺角落、手作小馆和地道美食。
一日往返也可以，住一晚深度玩深度吃也不错，酒店推荐住巴生益马温德姆酒店，交通好环境舒服，只要400出头，klook搜索就能预订，性价比很高！
怀旧到像回到了2001年～
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作者：Cecilia
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