今日就是小雪节气了，小雪节气的到来气温开始变得更冷了，天冷就适合吃一些温补身体的滋补菜，除此之外，还可以多吃一些当季的时令瓜果蔬菜，也是非常养人的哦，茼蒿就是不错的选择，冬天也是吃茼蒿的时令季节，这个季节的茼蒿鲜嫩，营养和口感都最佳，冬天多吃茼蒿还很养人，丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，冬天干燥季节多吃，养人对身体好。
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茼蒿丰富的膳食纤维可以帮助我们通便健脾养人对身体好，天冷容易出现咳嗽痰多的情况，多吃一些茼蒿还可以化痰止咳，多吃还能增强身体免疫，老人孩子都可以多吃哦。今日小雪，这菜要使劲吃！一化痰止咳、二通便健脾、三强免疫，当季鲜嫩别不懂。
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【茼蒿蔬菜粥】
食材：茼蒿、大米。
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1、茼蒿选择鲜嫩的，吃起来口感更好。
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2、茼蒿摘嫩尖的部分洗净、大米洗净泡发一下。
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3、茼蒿切碎，白粥可以提前煮好。
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4、锅烧热。
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5、热锅凉油，下入茼蒿炒香。
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6、下入提前煮好的白米粥一起煮沸。
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7、把茼蒿蔬菜粥煮浓稠。下入少许的盐和少许胡椒粉混合拌匀。（不喜欢胡椒粉也可以不放）。
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8、出锅盛碗即可上桌享用。这样一道家常版的：茼蒿蔬菜粥就做好啦，冬天吃一碗下肚，整个人都暖洋洋的，清新清爽，清爽不油腻，冬天隔三差五喝一碗，肠道都舒服了。冬天多吃这菜可以化痰止咳、通便健脾、增强免疫，养人对身体很好，学会了常做给家人吃，
Lily美食谈碎碎念：
1、茼蒿选择鲜嫩的切碎，先炒一下加入白粥口感更好哦。
2、白粥可以提前煮好，这样回锅再煮更容易快速熟透哦。
3、这里做的就是清淡的蔬菜素粥，还可以搭配点虾仁、瘦肉和茼蒿一起煮粥，更营养健康哦。
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