椰子总结
- 在新加坡的小贩中心与美食广场，烧腊档口位随处可见，想找顶级烧腊饭并不容易，不过目前已精选出 10 家表现突出的档口。
漫步新加坡的小贩中心，咖啡店和美食广场，你总能看到忙碌的摊主在精心准备美味的烧腊——无论是叉烧还是烧肉。
面对众多的选择，椰子为您总结出新加坡的十个最佳烧腊档口，助你轻松抉择。
1
Hiang Ji Roasted Meat &
Noodle House Toa Payoh
Toa Payoh Mall 的Hiang Ji Roasted Meat & Noodle House Toa Payoh，主打面、汤与烧腊，烧肉外皮香脆、叉烧肥瘦匀称，配米饭和辣酱解咸，7.90 新元一份分量很足！
地址：190 Lorong 6 Toa Payoh， -512， Toa Payoh Mall， Singapore 310190
营业时间：每天上午 10 点至晚上 10 点
2
Kay Lee Roast Meat Joint
始于 1940 年代的 Kay Lee Roast Meat Joint，是新加坡烧腊界老字号，曾因 400 万美元售出食谱上头条。
其米饭蓬松可口，烧腊调味能突出咸香，7.80 新元一份，承载着品牌多年积累的口碑。
地址：125 Upper Paya Lebar Road， Singapore 534838
营业时间：周二至周日上午 10：30 至晚上 8 点
3
335 Hong Kong Roasted Meat
在牛车水经营近 20 年的335 Hong Kong Roasted Meat，招牌烧腊受青睐，连总理黄循财都是粉丝。
肉类新鲜调味佳，5.50 新元一份份量可观，多年积累的人气值得一试。
地址：335 Smith Street， -181， Chinatown Complex Market and Food Centre， Singapore 0503
营业时间：每天下午 1点30 至晚上9点30
4
Foong Kee Traditional
Charcoal Roaster
曾因闭店上头条的Foong Kee TraditionalCharcoal Roaster，两年后在原址重开，延续 20 多年传统。
叉烧嫩、烧肉调味佳，米饭蓬松配肉刚好，6 新元一份，经典味道值得回味。
地址：31 Commonwealth Crescent， -90， Commonwealth Crescent Market and Food Centre， Singapore 149644
营业时间：周二至周六上午 11 点至下午2 点
5
Char Siew Lang
Ang Mo Kio一家安静咖啡店中的 Char Siu Lang，以厚片炭烧腊闻名，可自选肉块。
烤猪肉味美、叉烧甜咸平衡，香兰油香米饭很特别，6 新元一份饱腹感足。
地址：340 Ang Mo Kio Avenue 1， -1697， Maxim Stars Coffee Shop， Singapore 560340
营业时间：周四至周二上午 11 点至下午6 点
6
Xiao Di Charcoal Roasted Delights
有十多年烧腊经验的阿军，2023 年开了 Xiaodi 炭烧美食，还获星展银行小贩奖最佳中餐亚军。烧肉酥脆不柴、叉烧鲜嫩，米饭吸汁仍蓬松，6 新元一份分量足，吃得满足。
地址： 27 Jalan Berseh， Block 27 HDB Jalan Berseh， Singapore 200027
营业时间：周一至周六上午 10点30 至下午 3 点
7
Fu Shun Shao La Mian Jia
Maxwell Food Centre 的Fu Shun Shao La Mian Jia超受欢迎，午高峰后仍排长队，烧肉肥瘦平衡、带独特烟熏味，叉烧滋味不错，4.50 新元一份价格实惠，肉片厚实很值。
地址：1 Kadayanallur Street, -71, Maxwell Food Centre, Singapore 069184
营业时间：
周一至周五中午 12 点至下午 5 点
周六上午 11点30 至晚上 8 点
8
Fook Kin
位于Kiliney Road 的Fook Kin，由餐饮界资深人士联手打造，2018 年开业后已成新加坡知名烧腊店。
烧肉外皮脆到噼啪响，叉烧带焦糖壳，还能免费选香米，12.30 新元一份，环境与口感都很优质。
地址：111 Killiney Road, Singapore 239553
营业时间：每天上午 11 点至晚上9点15
9
88 Hong Kong Roast Meat Specialist
知名的88 Hong Kong Roast Meat Specialist，在新加坡有三家分店，叉烧带焦香还多汁，米饭蘸酱也不烂，7.50 新元一份，肉厚质优，吃着很值。
地址：308 Lavender Street， Singapore 338814营业时间：每天上午 10 点至晚上 9 点
10
Roast Paradise
旧机场道熟食中心的Roast Paradise常年排长队，老板曾在马来西亚学半年烧腊手艺。
烧肉外皮脆响十足，叉烧多汁够味，黄油香米饭超搭肉，5.80 新元一份能吃到 8-9 块肉，性价比很赞。
地址：51 Old Airport Road， -121， Old Airport Road Food Centre， Singapore 390051
营业时间：每天上午 10点30 至晚上 7 点
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