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哈喽，大家好，今天小玖要带大家认识一座藏在俄罗斯远东的“隐世明珠”。
提到这片广袤土地上的主要城市，很多人首先想到的是符拉迪沃斯托克，但真正堪称“远东之心”的，其实是坐落于阿穆尔河岸边的哈巴罗夫斯克。
这里没有被旅游热潮裹挟的喧闹，反而沉淀着少数民族世代相传的生活哲学、野生东北虎悄然出没的踪影，以及令人舌尖跃动的多元风味料理。
城市优美景色
哈巴罗夫斯克的城市布局独具一格，依偎在三道平行延展的山脊之上，三条主干道路顺地势蜿蜒而下。登高俯瞰，红灰色调的老砖房与现代玻璃幕墙建筑交错分布，宛如一幅精心拼接的艺术画卷。
二十世纪初盛行的新艺术风格建筑静静隐藏于主街侧巷之中，尽管部分外墙已显斑驳，但窗框上细腻雕琢的花纹依然诉说着往昔的精致；苏联时代留下的方正楼宇庄重肃立，而近年拔地而起的新型建筑，则为整座城注入了轻盈活力。
最打动人心的莫过于那些木质结构的小屋——从带有尖顶阁楼的宅院到朴素实用的棚舍，无不散发着西伯利亚针叶林特有的温厚气息。
想要真正理解这座城市的精神内核，就必须走近那乃族的文化世界。作为边疆区人数最多的原住民族群，他们将萨满信仰保存得极为完整。
据小玖了解，在新建的“塞文”民族文化中心，不仅可以近距离观赏萨满服饰上悬挂的兽牙与铜铃，若机缘巧合，还能目睹正在筹备仪式的萨满本人。
根据仪式规模和复杂程度，服务价格介于3000至20000卢布之间，每一个动作、每一段吟诵，都承载着对自然万物的深切敬意。
若想获得更沉浸式的体验，推荐前往西卡奇-阿梁村拜访乌氏夫妇。这对那乃族夫妻的居所别具韵味，屋内既有陈列上百件传统服饰的展示架，也配备了全自动洗衣机与洗碗机等现代家电。
他们会热情邀请你试穿手工制作的鹿皮靴，教你识别用鱼皮制成的日用品，并分享那乃人“靠山养命、依水生存”的古老智慧，窗外便是阿穆尔河波光粼粼的水面。
村中的岩刻更是自然与先民共同创作的奇迹。一万多年前，祖先们在火山砾石上刻画出奔跑的鹿群与神秘的萨满面具，而阿穆尔河则像一个会呼吸的展览馆——水坝调控水位，每年浮现出不同的图案组合。
要想亲眼见证这些珍贵画面，必须乘坐那乃人亲手打造的木舟，在河面颠簸前行，缓缓靠近刻有图腾的巨石。那种跨越时空与远古文明对话的震撼感，是任何影像都无法复刻的真实体验。
多种美食
乘船穿越雄伟的阿穆尔河大桥时，常能看见鱼群跃出水面的身影。而大赫赫齐尔山则是东北虎的重要栖息地，向导会教你分辨雪松与红松的区别——别被名称迷惑，俄罗斯所谓的“雪松”实为红松的一个变种。
山中生长的黑桦与黄桦也颇具特色，树皮颜色深沉如墨，彻底打破了人们对桦树洁白表皮的固有印象。
更令人惊喜的是，这座猛兽潜行的山脉，竟也是“蝴蝶的王国”。全俄记录的一万种蝴蝶中，这里有超过2500种分布，春夏时节徒步其间，五彩斑斓的蝶群会环绕身边翩翩起舞。
如今山上已建成一条长达1.5公里的“赫赫齐尔传奇”徒步步道，虽然需要攀爬，但登顶之后便可将阿穆尔河穿城而过的壮丽景象尽收眼底，远山连绵如黛，视野开阔无比。冬季这里则化身为滑雪胜地，一年四季皆可玩出不同乐趣。
说到这儿，小玖已经忍不住咽口水了——哈巴罗夫斯克的饮食文化绝对能跻身远东前三甲。在2025年远东餐饮大奖评选中，该市多家餐厅榜上有名，其中“阿穆尔”餐厅更是荣登十佳榜首。
店内招牌鳜鱼料理堪称惊艳，鱼肉质地柔嫩到入口即化，搭配以本地野生浆果熬制的酱汁，酸甜比例恰到好处；甜点中的蓝莓挞选用阿穆尔河流域采摘的野生蓝莓制作，果香浓郁扑鼻。
位列第四的Ruma餐厅走的是“高雅融合”路线，其鹿肉金箔黑饺听起来奢华，实则口感亲民。鹿肉纤维细密不干柴，外层点缀的食用金箔提升了整体味觉层次。
餐厅内部装饰同样吸睛，尤其是那幅从空中视角描绘阿穆尔河蜿蜒流向的手工壁毯，细节生动逼真。主厨与侍酒师均曾在国际赛事中获奖，点一杯由当地浆果发酵酿成的利口酒，佐以佳肴畅谈风物，格外惬意放松。
今年新开业的“家”餐厅更具创意巧思，老式木屋中藏着一个“亚洲风味宇宙”：一楼供应经典俄式红菜汤，二楼隔间可享用正宗日式拉面，旁边座位还能点上一桌中国风味烧烤，这种跨文化的混搭风格，尤其受年轻游客青睐。
小玖认为，哈巴罗夫斯克的独特魅力，正在于它的多重反差：古老与现代在此共生，野性力量与生活美学并行不悖。这里没有网红景点的人潮拥挤，却拥有让人静心感受历史与自然的空间。
如果你早已看腻千篇一律的旅行路线，不妨来这座阿穆尔河畔的城市走一遭，或许会像小玖一样，被它低调却迷人的气质深深吸引。
信源来源:环球时报 2025-11-24 哈巴罗夫斯克：美食与景点指南
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