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位于菲茨罗维亚核心地带的Ampeli餐厅，地处伦敦苏豪区以北，毗邻繁华的牛津街，如今已成为伦敦人的新宠。

这家现代餐厅主打来自克里特岛、阿提卡、圣托里尼、卡瓦拉、帕特雷、萨摩斯岛和伯罗奔尼撒半岛的希腊葡萄酒，并供应受地中海风味启发的鲜美菜肴。

雅典籍创始人珍妮·帕戈尼及其团队从希腊酒庄精选佳酿，在当地葡萄酒界掀起波澜。酒单由希腊葡萄酒大师扬尼斯·卡拉卡西斯精心策划，命名为“本土精选”。

主厨奥伦·戈德菲尔德曾效力于Nopi、Brother Marcus及特拉维夫知名餐厅Toto，如今带领才华横溢的团队，与帕戈尼紧密合作，将爱琴海风情与她钟爱的家族秘方融入伦敦餐桌。

菜单亮点包括：特拉哈纳斯汤配炖烤，巴哈拉特香料烤羊排佐蒜泥酱、红洋葱与香草沙拉；牛腹肉串配炭烤西兰花、铁板土豆与焦糖酸奶以及番茄山羊奶酪炸饼，佐希腊酸奶的腌秋葵天妇罗等。甜点同样广受欢迎，其中藜麦蛋糕佐荳蔻糖浆、蜜饯南瓜与酸奶慕斯，希腊油炸甜球配山茶糖浆、罂粟籽蛋奶酱以及精选传统希腊奶酪等都为美味之选。

餐厅三层共设80个座位。底层是时尚雅致的葡萄酒吧，配有双人及四人餐桌；上层设有采光良好的夹层空间；楼下则设有更私密精致的用餐区。

该餐厅在伦敦市民中极受欢迎，若近期计划前来用餐，需提前预定。（宋飞诺）

图源：GCT