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最新研究显示，部分居民饮用水安全性认知与真实水质之间存在明显落差。许多家庭深信大桶装水可重复灌装的瓶装水最安全，却不知这种水源在所有检测样本中大肠菌群污染率最高，仅约一成多的桶装水样本符合WHO安全标准，这意味着饮水污染风险显著增加。
研究人员对城市和农村60户家庭进行了入户调查与取样，涵盖瓶装水、自来水、井水、泉水和家庭过滤水等多种饮用水源。
检测结果显示，所有水样中九成检出大肠菌群，过半数检出大肠杆菌，三成含有产超广谱β-内酰胺酶（ESBL）的耐药细菌，少量水样本中还发现了碳青霉烯类耐药肠杆菌。这些细菌一旦进入血液或泌尿系统，可能引发难以治疗的严重感染。
有意思的是，受保护的市政水井（密封、氯化并定期维护的公共水源）水质反而最好，所有样本中未检出大肠菌群、大肠杆菌或ESBL、CRE细菌。
研究人员认为，当水通过陈旧或二次污染的输水管网输送至家庭自来水龙头后，污染率大幅上升：超过六成水样本出现大肠菌群，部分还携带耐药细菌。研究人员指出，真正的风险往往出现在分配和储存环节，而非水源处理本身。
调研还发现，越信任某种水源，家庭越不愿对其进行额外处理：笃信瓶装水的人很少煮沸或消毒后饮用，也较少清洗饮水机和水桶，给细菌滋生创造了条件。
相反，对水源心存疑虑的人反而更注意烧开或过滤用水。研究人员提醒，单凭“看上去干净”或“大家都喝”并不能保证水质安全，定期清洗容器、对高风险水源进行煮沸或消毒处理是保护饮水安全的必要措施，尤其是在供水基础设施薄弱的偏远居民区。
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