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今天（12月4日）早晨，嘉定最低气温跌至-1℃，露天种植的蔬菜也悄悄“穿上”白霜。记者从相关部门获悉，降温催生的“霜打菜”因口感清甜正陆续上市，农业机构已做好防寒准备，区内蔬菜供应稳定。

早上6点半，记者在徐行镇的上海缘菊粮食果蔬专业合作社看到，露天种植的菜叶上凝结着细密的霜花，在晨光下泛着透明光泽。田边水桶也结起薄冰，尽显冬日清冽。

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上海缘菊粮食果蔬专业合作社工作人员苏彩荣介绍，合作社露天菜地面积约6亩，包括油菜、包菜、青菜等品种。“降温了以后，蔬菜表面起霜，也就是我们常说的‘霜打菜’，吃起来更加清甜软糯。”苏彩荣表示。

面对接下来可能到来的寒潮天气，苏彩荣表示已做好应对措施：“露天种的都是过冬菜，能扛住零下5℃低温；大棚蔬菜会根据气温变化加盖棚膜，确保生长不受影响。”据悉，全区各蔬菜基地均通过加固设施、精准调控等方式筑牢防寒屏障。

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嘉定气象台天气预报员赵婕韡表示，明天白天起冷空气影响基本结束，气温略有上升，双休日最高气温可达18℃-20℃，体感温暖。下周初还将有一次冷空气过程，可能伴有弱降水。未来一段时间气温起伏，大家需注意调整着装，谨防感冒。

你早上出门的时候

看到霜了吗

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撰稿：彭晓妍

摄像：张诚昊（通讯员）

编辑：杨玉洁

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