上个月的博若莱新酒你喝上没？|博若莱|新酒|葡萄酒|酒商|酒庄|陈酿

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博若莱产量2025年的收成被证实是近年来最小的年份之一

博若莱葡萄酒生产商正面临严峻挑战，2025年的收成被证实是近年来最小的年份之一。产量不足意味着酿酒商将无法满足往年的市场需求，这引发了人们对该地区未来几个月能否满足市场需求的担忧。此前，2024年份的葡萄酒销售惨淡，许多生产商积压了大量库存。博若莱葡萄酒协会（ODG）博若莱分会主席表示，今年的期酒销量预期较低，但实际销售情况好于预期。博若莱村庄级葡萄酒的销量预计将与去年持平或略有增长，而普通博若莱葡萄酒的销量则略有下降。

价格保持稳定，仅有小幅调整。然而，2025年的收成不佳导致博若莱和博若莱村庄级产区可供陈酿的葡萄酒寥寥无几。博若莱村庄级和特级产区的平均产量已降至每公顷28百升，博若莱产区的平均产量也仅为每公顷32百升。由于产量过低，一些酒庄甚至无法完成期酒的配额。

由于产量有限，无法满足普通消费者的需求

博若莱村庄级葡萄酒协会主席证实，几乎所有计划用于陈年的2025年份博若莱村庄级葡萄酒都已被预订。

由于产量有限，无法满足普通消费者的需求，但酒庄目前仍有约15,000百升2024年份葡萄酒库存，以及部分2023年份的剩余酒款。这些年份较老的葡萄酒如今重新吸引了买家的目光，他们希望填补因产量不足造成的缺口。相比之下，并非所有普通博若莱葡萄酒的库存都会被需要。该地区2024年的收成原本就不尽如人意，预计去年葡萄酒供应就会短缺。然而，法国及其他市场的需求却大幅下滑。经纪人奥利维尔·理查德指出，尽管2024年份的葡萄酒品质上乘——口感圆润醇厚——但由于其他产区对该年份葡萄酒的普遍看法，其声誉受损。

协会主席都认为，这部分原因在于市场动态：当酒商需要葡萄酒时，他们就认为某个年份的葡萄酒品质优良；而当他们库存充足时，他们就不这么认为了。主席指出，2024年份的葡萄酒与2021年份一样引人入胜。2021年份的葡萄酒清淡果香，销量不错，仅仅是因为产量较低。他呼吁买家投资陈酿这些不太知名的年份，而不是只关注那些品质卓越的年份。

2024销量不佳，而2025产量低库存不足

2025年，酒商会用多少年份较老的葡萄酒来弥补供应缺口，以及价格如何，目前尚不明朗。里维埃尔表示担忧，一些种植户可能被迫低价出售剩余库存，退出葡萄酒行业。当地农业商会每周都会接到几位酿酒商的电话，他们希望彻底停止生产。许多生产商正面临越来越大的财务压力。2024年份的葡萄酒生产成本高昂且销量不佳，而2025年份的产量偏低，导致酒窖库存不足。那些在丰收年份投入巨资的生产商如今正苦苦挣扎于偿还贷款。尽管面临诸多挑战，但随着新酒上市日期的临近，人们仍抱有一些乐观情绪。预计该地区即将举办的开放日活动将吸引众多参观者，这将为生产商提供与消费者交流的机会，并在博若莱葡萄酒酿造业面临困境的时期提振销量。

2025年的博若莱新酒国内还是安排上了

虽然说由于产量严重不足，许多酒庄无法按计划生产新酒，市场供应将面临前所未有的挑战。但2025年采收的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）在2025年11月的第三个星期四，即2025年11月20日全球同步上市。国内的各地的新酒节活动还是正常举办，协会、进口商都在纷纷发布今年新酒，价格上村庄级新酒在100-300左右，从11月开始销售到次年8月底。