最近网上有个视频很火,一个初中男孩在吃饭,他面前放着一大碗米饭,配菜是凉拌白菜和一盆丸子,这个男孩一开始还挺期待,吃着吃着就沉默下来,评论区里大家吵得厉害,有人说这妈妈太小气,连块正经肉都不给孩子吃,也有人觉得现在孩子普遍偏胖,少吃点挺好的,其实这件事没那么简单。
青春期男孩和女孩不一样,他们身体长得快,肌肉在长,脑子也在用,每天需要更多蛋白质,光靠米饭和丸子不够,那些丸子看着像肉,其实是淀粉加添加剂做的,营养特别少,吃多了只会让人犯困,上课没精神,这不算节俭,是判断错了。
很多家长认为孩子吃得少就是懂事,不吃肉就代表健康,实际上这是把经济压力或担心孩子发胖的想法转移到饭桌上,有些家长甚至觉得“有肉味就够了”,把丸子也当作荤菜来看待,但他们可能不了解,中国膳食指南建议青少年每天要吃120到200克肉类,这不是奢侈的事,而是基本需要,营养跟不上,孩子的身体和学习都会受到影响。
这种现象背后其实是养育观念的不同,有些家庭为了省钱把吃饭开销压到最低,这些家长没意识到孩子的营养不能节省,另一些家长主动研究食谱找校医商量给孩子准备高蛋白餐食,前者用控制方式表达关爱后者用供给方式承担责任说到底这不是钱的问题而是认知问题。
现在社会在吃饭这事上有点矛盾,健身博主提倡轻断食,媒体又总说孩子太胖,很多人就搞不清该让孩子吃饱还是少吃点,其实关键不在吃得多不多,而在吃的东西对不对,男孩饭量大不是毛病,拒绝优质蛋白才是问题,我们不该把能吃当成缺点,而要关心他吃进去的是不是真的有营养。
我见过很多家长,嘴上总说孩子不挑食,其实是因为他们懒得动手做饭,丸子便宜又方便,放进锅里一煮就能端上桌,可孩子正在长身体,不是单靠省事就能应付过去的,你让孩子吃淀粉做的丸子,他可能不会说什么,但他的身体会记下这笔账,以后个子矮一些,注意力差一些,免疫力弱一些,都是因为图省事付出的代价。
孩子的身体在成长,需要补充营养,米饭可以吃,但要配上肉类、鸡蛋和牛奶,丸子偶尔吃一次还行,不能天天当主菜,家长不是不愿意对孩子好,只是很多人还没弄清楚什么才是真正的好,营养这件事不能光凭感觉,要讲科学,现在省下那点钱,可能以后要花更多去补回来。
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