冬至，岁寒情长

“冬至大如年，人间小团圆。” 当窗外的寒风裹着细碎的雪花掠过窗棂，屋内的暖光便将冬至的氛围拉满。这一天，白昼最短，思念却最长，家家户户的烟火气里，都藏着对团圆的期盼。

奶奶总说，冬至吃饺子，耳朵才不会被冻掉。一大早，她就和好面团，剁好白菜猪肉馅，案板上的擀面杖转得飞快，一个个圆滚滚的面剂子在她手中变成薄而匀的饺子皮。我凑在旁边学着包，馅料总也捏不牢，饺子不是露了馅就是塌了腰，奶奶笑着帮我补救，指尖的温度透过面团传递过来，暖得人心发颤。

锅里的水烧开，一个个饺子下锅翻滚，渐渐变得晶莹剔透。出锅时撒上一把葱花，淋一勺香油，热气氤氲中，饺子的鲜香扑面而来。一家人围坐在餐桌旁，咬开饺子皮，滚烫的汤汁在舌尖化开，暖意顺着喉咙蔓延到全身。爷爷说起他小时候的冬至，没有丰盛的馅料，只是简单的萝卜馅饺子，却也是兄弟姐妹争抢的美味，岁月的故事在热气中缓缓流淌。

冬至过后，白昼渐长，寒夜渐短。这一天的团圆，不仅是味蕾的满足，更是心灵的慰藉。那些藏在饺子里的牵挂，那些围坐时的欢声笑语，都成了抵御寒冬的力量。愿每一个冬至，都有暖食暖胃，有爱暖心，岁岁常安，年年团圆。