姐妹们，爱你老己就狠狠冲“老吃家”们又发明的一个冬日甜品——苹果烤奶。这种零门槛的美食，让苹果摇身一变成为冬日热门食材。
制作过程非常简单：一个苹果切块后，加入250毫升牛奶+蜂蜜+少许盐，放入微波炉叮2分钟，一杯香喷喷、暖乎乎的饮品就完成啦！
苹果可以说是水果界的“六边形战士”，它含有丰富的多糖、蛋白质、酚类、矿物质、维生素、苹果酸、膳食纤维等等，具有抗Y化、预防贫、缓解疲劳、提高免疫力等等的好处。
而南昌大学团队对苹果有了新的发掘：苹果中富含的苹果多糖具有延缓衰老的作用[1]！苹果多糖（AP）不是提供甜度的主力，而是一种主要存在于果皮和果肉中、由不同单糖连接成的多聚物，他的益处包括生发护发、改善大脑认知、改善火火症和抗Y化。
想要摄入苹果多糖，目前就只能通过多吃苹果来实现，即使抛开苹果多糖，每天吃苹果也有助于健康：美国一项研究发现，每天食用2个新鲜苹果能够降低不好的胆固醇指标[3]。另一项临床研究发现，连续6周食用苹果减轻了肥胖相关的火火症[4]。
不过，尽管苹果热量比较低，一天吃两三个也挺占肚子的，在积极补充苹果多糖进行抗衰的同时，也要注意膳食营养均衡哦~随心惬意，好好宠自己，爱你老己！
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