镜湖春酒古代绍兴酒的一种。
1、《劎南詩槀:八十五卷》第二十冊(劍南詩稾卷第三十五至三十六)
画船鼓吹载凉州,不到三更枉出游。忽有歌声出霄汉,谁家开宴五云楼?简体译文:装饰华美的游船奏着乐曲,满船都带着凉州曲的韵味,不到三更时分,此番出游就算是白来。忽然有歌声从高空传来,是谁家正在五云楼上设宴欢聚?
翠阜青林烟霭重,朱楼画阁雨空濛。禹祠西走兰亭路,一片湖山锦绣中。简体译文:青翠的山丘、郁茂的林木间,雾气浓重;红漆楼阁、彩绘亭台外,细雨迷蒙。从大禹祠往西走去,便是通往兰亭的路,一路湖光山色,宛如一幅锦绣画卷。
台府官醅岁岁新,兰亭春胜镜湖春。三山小瓮虽堪笑,也向湖边作醉人。简体译文:官府酿造的美酒,年年都是新酿的佳味;兰亭春酒胜镜湖春酒。三山产的小坛酒虽说略显粗朴,惹人轻笑,却也能让人对着湖边,醉作快活之人。
关键字词注解(贴合地域风物)
凉州:此处指《凉州曲》,唐代以来流行的乐曲,古人游湖常奏此曲,非指地名凉州;
五云楼:泛指当地华美高楼,多为宴饮之所,绍兴古有同名酒楼记载;
烟霭:即雾气、云气,“霭” 是 “” 的规范异体字,简体统一作 “霭”;
禹祠:绍兴大禹陵旁的祠堂,为当地标志性古迹,对应诗中地域;
台府官醅:官府(台府)酿造的酒,“醅” 指未过滤或刚酿好的酒,绍兴自古有官酿(兰亭春酒)传统;
三山:绍兴镜湖附近有三山,当地产民间小坛酒,与官醅形成对比;
小瓮:小坛子,指代民间酿的酒,“瓮” 为 “瓮” 的繁体,简体作 “瓮”。
2、《紹興府志 乾隆 八十卷卷首一卷》第七册
绍兴府志・卷之六・地理志六・川十八
画船鼓吹载凉州,不到三更枉出游。忽有歌声出云汉,谁家开宴小红楼?又:台府官醅岁岁新,兰亭春胜镜湖春(酒)。三山小瓮虽堪笑,也向湖边作醉人。
张惟中诗:昔年会过贺家湖,今日烟波大半无。惟有一天秋夜月,不随田亩入官租。李孝光诗:贺家湖里见秋风,放翁宅前东复东。两行云树忽远近,十里荷花能白红。行人濯足银河上,越女梳头青镜中。我欲乘槎上南斗,扶桑碧海与天通。陈孚诗:镜湖八百里,水光如镜明。偶寻古寺坐,便有清风生。天阔雁一点,山空猿数声。老僧作茗供,笑下孤舟轻。
夏焕六言三首:南村北村桑密,东坂西坂田肥。云林自通樵径,烟水不没鱼矶。又:昨来已着吟鞭,今到还乘酒船。花绕千秋节里,树绕九里山前。又:闲身喜伴沙鸥,同向湖中泛舟。水出若耶溪口,云横小隐山头。
王谊诗:春波桥外水连天,一曲桑麻一曲烟。僧磬远闻松寺里,渔家多住柳塘边。云深夏后藏书穴,花艳知章载酒船。回首兰亭今寂寞,流觞空说永和年。沈镐诗:鉴湖三月春水深,烟波渺渺摇空明。浮云欲尽暮天碧,落日正见孤舟横。道士庄临湖水北,池边春草年年绿。古人不见今人悲,千载空闻鉴湖曲。
回涌湖:《嘉泰志》:在县东四里,一作回踵。《旧经》云:汉马臻所筑,以防若耶溪溪水暴至,抵塘而湾回,故曰回涌。《南史・谢灵运传》:会稽东郭有回踵湖,灵运决以为田,太祖令州郡履行。此湖去郭近,水物所出,百姓惜之,太守孟觊执不与。《初学记》:山阴有回浦湖,盖旧属山阴县界。浮湖:《嘉泰志》:在县东。《万历志》:在府城东二十里,周围二顷,源出西山,清浅可爱,又名西湖,旧有西湖寺。范家湖:《嘉泰志》:在会稽县东南四十里。清苦溪:《嘉泰志》:在县东三十五里,一名横山,源出台州宁海,北流入县界,溉田三百余顷。
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