山西是美酒的故乡,这里也是酿酒工艺的发祥地,数千年前杏花村就诞生了汾酒,传承至今不仅没有陨落,甚至还影响了整个行业,如今大家一说山西名酒,第一个就能想起来汾酒,而且从这几十年白酒市场销量来看,汾酒一直稳居销量前列,深得酒友青睐认可。
不过山西虽然汾酒名气最大,而且也是公认好喝,但是山西人酒桌真“奇怪”:平时喝酒高不攀茅台,低不碰青花30,却痴迷这5款。很多外省就不理解,明明汾酒青花系列高端大气还好喝,为啥不经常饮用呢?这就是山西酒友喜酒的特点,他们爱喝廉价的白酒,而且是好喝实惠的,那些高端名酒只有在请客时才能出现,日常酒桌上都是这4款。
1、汾酒黄盖
在山西的酒桌上,汾酒是最爱喝的,一瓶不到50的黄盖深得认可,作为口粮酒价格也能接受,一瓶喝三四天没问题,关键此酒品质一点不逊色,口感也凌冽,53度的清香酒市面很少有,这也是汾酒的勾调和清蒸二次工艺保障,别看汾酒青花系列好喝档次高,但是这款黄盖每年都能卖几十亿,是各省酒友的最爱。
2、汾阳王酒
这款汾阳王是山西本地名酒,去年销售10多亿,与河南宝丰酒销量相似,此酒在山西问世才30多年,88年酒厂才成立,属于后起之秀,不过此酒发展很快,尤其这几年在山西通过网络销售,知名度大幅提升,酒品优质也是因为酿酒产区在汾酒故乡范围,温湿度工艺都有保障,而且此酒几个非常实惠,所以也是山西酒桌经常喝的一款。
3、晋泉酒
山西不仅有汾酒,还有很多知名的好酒,只不过名气都被汾酒掩盖了,外省酒友不太熟悉,不过山西本地人都知道,这款晋泉酒就是深得酒友好评的老酒,1950年就在当地投产,山西酒分为两支,一支为汾,一支为清,晋泉酒属于后者,独特的酒香也是赢得消费者认可。
4、泸州老窖
在山西不仅爱喝清香和酱香,浓香酒也是他们的最爱,浓香里面深得山西酒友认可的就是泸州老窖,此酒别看是名酒,也有几款价格低的口粮酒,这款头曲就是,价格实惠喝着还有老酒的特点,此酒窖藏都是6年,经久不衰的老品牌。
这4款酒都是山西酒桌爱喝的,你都喝过吗?
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