2025年一整年,我们家花在餐饮上的总开支不到1.1w。
这些钱主要是用来买一日三餐的食材粮油,以及水果、牛奶、饮用水等。
真正花在零食和外餐上的钱不超过200元,主要花在国庆假期去佛山吃了一顿饭。
说起来,自从我从健康角度考虑,开始极简饮食后,在餐饮上花的钱就非常有限了。
其实我们的身体真正需要的东西不多。
1)我不会在家里囤零食饮料。
零食也好,饮料也好,看不到的时候,其实是不会太想得起来要吃的。
但如果家里有存货,就算不想吃,看到了可能也会吃几口。
所以,我基本上不在家里囤零食和饮料。
偶尔嘴馋了,就现买现吃。
而且只买当下吃的量,不买多了。
下次想吃,下次再买就是了。
2)我发现,平时越少吃零食饮料,就越觉得这些东西其实没什么好吃的。
我们的味蕾是可以调教的。
以前我很喜欢喝可乐,哪怕是冬天,也要喝冰镇可乐。
而且越喝越上瘾,越感觉不喝就少了很多快乐。
后来为了健康考虑,我主动减少了可乐奶茶的摄入。
一开始是有些不习惯的。
我就用了一些较为健康的替代品。
像我爱喝可乐,爱的是它有气,那我就用纯气泡水代替。
像奶茶,我就用水牛奶,鲜牛奶代替。
一段时间后,我再喝可乐,竟然感觉自己像是在喝糖浆水。
我甚至都有些不明白,为什么我以前这么喜欢喝这玩意儿。
我现在喝可乐,只能接受第一、二口,第三口就开始喝不下了。
奶茶也是,喝不了甜的,哪怕点最低糖度,仍然觉得很甜。
可是如果不另外加糖,真没有几个品牌好喝的。
慢慢的,我就觉得喝奶茶不如喝鲜牛奶了。
或者自己用鲜牛奶做的无糖奶茶也不错。
零食也是,很少吃之后,发现大部分零食要么太甜,要么太咸,我都吃不了。
比如薯片,曾经我也很喜欢吃来着的,现在是吃一口都嫌咸。
之前先生公司搞活动送了一些乐白事薯片,我都转手送给喜欢吃的朋友了。
你看,我们的味蕾是会根据平时的饮食习惯自行调整的。
而且,它的适应力非常强!
3)偶尔嘴馋了,我也会满足自己,但不买多。
我太了解自己了,戒断零食饮料后,嘴巴特别挑剔。
就算嘴馋也吃不了多少。
所以,我会少买一些,没吃爽还可以再买。
但如果买多了,不想吃,就会浪费。
中秋的时候,先生说想吃鲍师傅的肉松小贝。
我们已经好几年没吃过了。
当时点的是外卖,必须一口气买4个。
但我们各自吃了一个后都说,不想吃了啊。
这种必须一口气买几个的,也是好让人烦恼。
幸好还有先生在,他能帮忙收尾。
但每次他帮我收尾都会说,下次咱还是少买点吧。
不得不说,两个不爱吃零食的人真的是太花不出去钱了。
4)外出吃饭,对我们来说,只是生活的调味剂。
我和先生都不会觉得去外面吃一顿,就是对自己好。
去掉这些标签和定义后,外出吃饭也就没有那么多光辉了。
偶尔出去吃一顿不过是调剂一下生活而已。
而我和先生都是大众点评的资深玩家。
每个月都能通过写小作文和好运气,获得几次免费试和0元探店的资格。
这已经足够满足我们外出吃饭的需求了。
而随着我们探的店越来越多,人均一两百的也好,三四百的也好,甚至更贵的也有。
最后吃完都只是衬托出,还是家里的粗茶淡饭、家常便饭吃得最舒服。
真是太神奇了!
5)住家饭吃得越多,嘴巴会越挑剔,就越不会想吃外面的餐食和零食。
有个经常自己做饭的美食博主说,自从她坚持给自己做饭后,就越来越不喜欢去外面吃了。
这个我也深有体会。
说到底还是因为我们的味蕾是有适应性的。
像我做饭,喜欢用新鲜可见的食材,基本上都是自己当天买回来的。
而且我烹饪的时候,不会放很复杂、很厚重的调料。
我用调料是为了烘托出食物的原味。
所以我家的饭菜会比较清淡。
这就导致我每次去外面吃都只有一个感想:这也太油腻了吧,这也太咸了吧。
有些餐厅甚至只有调料的味道,反而埋没了食材本身的滋味。
所以,我很少会觉得外面的饭比家里的香。
也就不奇怪自己做饭越多,就越不喜欢外食了。
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