作者 | 杨阳 来源 | 顶尖广告
古希腊掌管睡眠的神，这回摊上事了。
一杯奶茶被推上“毒品”的审判台，不仅让霸王茶姬遭遇全网社死，也炸出了整个新茶饮行业对咖啡因的焦虑与回应。
2025年底，知乎一条帖子直接炸锅：
图源：知乎
这话一出，社交平台彻底沸腾。
对茶饮品牌来说，被和“毒品” 绑在一起，这是杀招级指控，没半点含糊。
12 月 26 日下午，霸王茶姬火速反击，严正声明甩出来：
网络谣言！不实信息！法务已全面介入，启动法律程序，维权到底！
品牌还补了关键信息：自家所有茶饮，全是原叶茶胚 + 天然花果料，咖啡因是茶叶自带的，不是额外加的。
买之前小程序搜“健康计算器”，每款饮品咖啡因含量，清清楚楚可查。
图源：霸王茶姬点单小程序
随后，上海禁毒官号也直接发文科普，一句话给霸王茶姬正名，也给所有人吃了定心丸。
图源：北京日报
上海禁毒说得明明白白：咖啡因是茶叶天然生物碱，茶树长这玩意儿，就是为了防虫咬。
更颠覆认知的是，茶叶干重的咖啡因含量 2%-5%，比咖啡豆的 1%-2% 还高！
为啥喝茶没咖啡提神？就因为冲泡时溶出少，一杯茶的咖啡因才比咖啡低。
老话讲得绝：抛开剂量谈毒性，纯属耍流氓。
上海禁毒特意强调，市面上的咖啡因饮品，全按国家标准生产，合规得很，不用担心。
尽管如此，但舆论的威力还是炸到了资本市场。
当天美股收盘，霸王茶姬股价11.9美元/股，跌2.54%，盘中一度暴跌超14%。
官方背书虽平息恐慌，但霸王茶姬还是经历了短暂社死。
这事说白了，就是大家对茶叶咖啡因太无知。
很多人默认咖啡因是咖啡的专属，压根不知道，茶叶里本来就藏着这东西。
浙大茶叶研究所王岳飞教授早科普过：咖啡和茶里都有咖啡因，只是西方先给这东西定了名，才让国内消费者搞混了。
图源：霸王茶姬科普茶与咖啡因知识
有数据为证，《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》显示：我国成年人的咖啡因摄入来源，茶叶贡献率最高，奶茶和咖啡次之。
这里必须划清一个关键界限：咖啡因确实是国家管制的精神活性物质，高纯度咖啡因制剂属于第二类精神药品，有成瘾性、有危害性。
上世纪80年代，山西就有人吸食咖啡因做的 “片片”“面面”，那就是实打实的涉毒。
但重点是，这是提纯的、不以食用为目的的咖啡因，和茶饮里天然含的，完全是两码事，不能混为一谈。
为什么偏偏是霸王茶姬被谣言盯上？
事实上，霸王茶姬和“失眠” 的绑定，早就是社交平台的老梗了。
早在2024年5月，霸王茶姬的 “万里木兰” 就因 “喝完通宵睡不着” 冲上热搜。
图源： @虹宝
当时华测检测给了明确数据：大杯、热饮、不另外加糖的万里木兰，整杯咖啡因235毫克；同规格的热拿铁咖啡，咖啡因237毫克——
也就是说一杯万里木兰，约等于一杯拿铁。
国家食品安全风险评估中心有明确标准：健康成年人每天咖啡因摄入别超400毫克，大概是 3-5杯普通咖啡；
孕妇、哺乳期女性更严格，不超200毫克/天。
说白了，万里木兰没超标，但架不住有人扛不住。
平时不喝咖啡、只喝淡茶的人，喝完上头失眠，太正常了。
面对吐槽，霸王茶姬当时态度很诚恳：
图源：霸王茶姬
研发团队正在搞低咖啡因版万里木兰，还在线求网友给新品起名，主打一个听劝。
现在看来，霸王茶姬不光是道歉求名，是真把网友的吐槽听进去了，直接搞起了产品升级。
今年3月21日世界睡眠日，霸王茶姬搞了个大动作：首次上线轻因专区，轻因系列新品直接官宣。
拿爆款轻因・伯牙绝弦举例，大杯、标准冰、标准糖，咖啡因含量才53毫克，比普通版降了近50%。
图源：小红书
降咖还不丢口感，靠的是硬技术：二氧化碳超临界流体萃取。
这是物理脱咖方式，比传统化学溶剂萃取靠谱多了，茶香保住了，口感没差，还没有溶剂残留。
更贴心的是，轻因系列还加了酸枣仁、白木香叶这些天然草本，专门对准咖啡因敏感人群。
到了5月21日国际茶日，霸王茶姬趁热打铁，又上新轻因・花田乌龙。
图源：霸王茶姬小程序
不仅持续研究茶叶物质构成，还表示要朝着“无因茶” 发力，把 “轻” 进行到底。
霸王茶姬不是单打独斗，随着消费者健康意识越来越强，“轻因”“无因” 早就成了新茶饮的必卷趋势。
瑞幸、Tims、茶百道早早上线低因选项，一些0咖啡因奶茶也开始冒头。
去年，喜茶更是推出“咖啡因红绿灯” 标识，太懂消费者了。
这个红绿灯一目了然：无咖啡因、绿灯（＜50毫克/杯）、黄灯（50～100毫克/杯）、红灯（＞100毫克/杯）。
图源：喜茶小程序
还贴心给了饮用建议：红灯下午前喝，黄灯傍晚前喝，绿灯随便喝，无因款半夜喝都不耽误睡觉。
当时喜茶的无咖啡因+绿灯产品，直接占了53%，精准戳中需求。
另一边，轻乳茶赛道也火得一塌糊涂。饿了么数据显示，2024年4月起，做轻乳茶的茶饮品牌，同比增长快翻倍了。
瑞幸的“轻轻茉莉” 轻乳茶，首月销量就突破4000万杯，外卖销量同比暴涨超740%。
图源：瑞幸咖啡
所谓轻乳茶，“轻”得很实在：热量大多不到普通奶茶的一半，口感更清爽，不少还顺带降低了咖啡因，喝着没负担，妥妥拿捏健康需求。
从“准毒品” 的致命指控，到上海禁毒的权威辟谣；从万里木兰的失眠梗，到轻因系列的主动革新；霸王茶姬这波风波，虽说社死但也反转得够快。
可以说，这场咖啡因风波，不止是霸王茶姬的危机，更是整个新茶饮行业的警示。
新茶饮狂奔这么多年，早就过了“好喝就行” 的阶段。消费者要提神，更要安心。
如何平衡口感、功效与健康？答案或许就藏在一杯杯越做越“轻” 的茶饮里。
这才是行业长久走下去的底气。
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