“和牛”大家都不陌生,高档餐厅里一份和牛牛排动辄几百块,吃一口都心疼钱包。
但其实和牛也能轻松当零食吃,做成薄脆,比薯片健康,还有独特奶香味~
配料:和牛、盐,优选井矿盐,保留和牛本味。
采用8小时变温烘烤工艺,少盐非油炸,解馋还无负担。
用料扎实,4.5斤和牛肉=1斤薄脆,每一片都是约1.6mm原肉薄切,牙口不好也能大口吃。
这款和牛薄脆每100克就含59g蛋白质,含量约是牛奶的17.8倍(牛奶蛋白质数据来源:《中国食物成分表(标准版)》第6版 全脂纯牛奶蛋白质含量为3.3克/100克)。
无论是宝妈还是身材管理期的朋友,都可以放心选择这款零食,解馋的同时,又不用担心会给身体带来太多负担。
和牛肉+盐,
原滋原味最好吃。
这款和牛薄脆,配料肉眼可见的干净,只有「和牛肉、食盐」。
食用盐仅占比1%,且用的是井矿盐,井矿盐富含因含有少量矿物质,会使和牛肉更具天然风味,少盐健康、牛味十足。
和牛的选择也是相当讲究,甄选澳洲原产地和牛后臀,脂肪含量(≤5%)显著低于肋眼、牛腩等部位,很适合健身、控脂人群偶尔解馋。
没有乱七八糟的调料,一口下去,是扎实的肉感和牛肉自带的奶香味儿。
原滋原味、咸淡适中,极致的口感,让人忍不住拍案叫绝!
4.5斤和牛肉=1斤薄脆,
用料扎实、酥脆不油腻。
和牛薄脆采用的是变温烘烤工艺,牛肉中的水分会迅速蒸发。
因此,往往需要4.5斤的和牛肉,才能烘烤出1斤的和牛薄脆。
烘烤初期,高温快速蒸发表面水分,形成酥脆外壳(轻微焦化的外壳也会抑制细菌滋生)。
后续降温可以减少牛肉内部水分流失,保持嫩度,略有嚼劲但不干硬。
低温烘烤非油炸,一口轻盈酥脆,又兼备润感,吃起来是那种奶香浓郁、肉香十足的醇厚(肉食脑袋落泪中)。
踏春零食新选择,
随时随地咔咔咔。
轻量化包装,是袋装不是桶装,不会回潮、影响口感,一盒有3袋,一次一袋刚刚好。
外面春光甚好,不容错过,周末外出游玩,带一包,不重不占地方,老人小孩都爱吃。
追剧时刻,拆一包,酥酥脆脆、越嚼越香~好吃的零食,值得和朋友、家人一起分享!
办公间隙来一片巴掌大的和牛薄脆,咔哧咔哧、轻松解馋,还特别解压。
小饿小累的时候,也能迅速“回血”。
而且因为用的是和牛,油脂比普通牛肉更丰富,所以吃起来有浓浓奶香味,绝对吃一口忘不了!
他们也喜欢这款和牛薄脆。
“很好吃,不会很咸,带有一点肥不会太柴,会回购!”
by 厨友@萱萱宝贝猪
“越嚼越香。”
by 厨友@下厨房用户_qrvx
“很好吃,脆脆的~”
by 厨友@南极毛线球
by 厨友@deep小欣
! 来点好味道!
和牛肉薄脆
每盒100g
¥49.9/1盒
¥99.9/2盒
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生产日期:2025年4月
配料表:和牛、盐
储存方式:常温保存180天(6个月)
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