酒量
不是练练就有的
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酒量指的是身体代谢酒精的能力,主要取决于肝脏内乙醛脱氢酶的活性强度,这是由基因决定的。
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▲2020 年,上海交大医学院附属瑞金医院调查
无论白的啤的,他们的核心成分都是乙醇。
含有不同乙醇浓度的酒精进入体内后,经消化道吸收后进入肝脏,大约 90% 的酒精在肝脏中被分解。
而在整个代谢酒精过程中,起关键作用的主要是 2 个基因:ALDH2与ADH1B。
正常情况下,酒精经乙醇脱氢酶(ADH1B)转化为乙醛,再由乙醛脱氢酶(ALDH2)分解为无害的乙酸。
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△ 酒精代谢过程演示。图源:人体基站
而部分人群因ALDH2基因突变,乙醛脱氢酶活性显著降低,导致乙醛在体内堆积,出现脸红、心跳加速等反应。
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图源:丁香园
因此,喝酒脸红者反而会因无法有效代谢乙醛,更容易出现醉酒症状,同时面临更高的健康风险,包括酒精相关癌症(如食管癌)和心血管疾病。
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图源:腾讯医典
即使以前三杯倒,现在一杯倒,身体代谢酒精的能力也不会变化。
记住:小酌怡情,大饮伤身。
能喝确实是种天分,就算你天赋异禀,也要适量饮酒,点到为止。
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-End-
来源:深圳卫健委微信公众号
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