一直觉得今年的冬天要来得快一些,几乎从立冬前就开始冷了,一晃冬天的三分之二都要过完了,迎来小寒节气。寒者,为冷气长时间积攒的产物,从冬至开始,地表积攒的余热消失殆尽,散热大于吸热,使得气温一天天下降,再加上寒潮活动的频繁降临,将寒冷的氛围拉到极致。所以民间用“小寒大寒,无风自寒”来形容这段时间的天气,其实这一点也不夸张,真正的冷是不动声色的,纵然白天有太阳,依然能够感受到迎面而来的寒气。

进入小寒时节,我国多地迎来一年中最冷的气候,防寒保暖是基础,养好身体是关键,届时要懂得顺势而为,从多方面加以调整,牢记:1不睡,2不满,3不走,4要吃,顺时而养,安稳度过寒冬,也为来年做准备,来看看吧!

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1不睡

不用被子蒙头而睡,寒冬时节,讲究“以藏为养”,睡觉便是最好的养生,不过进入小寒,气候寒冷,要把家里最厚的被子拿出来盖上,有的人习惯把头也钻到被子里,不给意思冷气以可乘之机。其实这样也是不太健康的,厚重的被子对于头部来说是沉重的负担,而且难以呼吸到新鲜空气,影响睡眠质量,引起头疼,头晕等不适,还可能会给心肺增加负担。所以在睡觉时还是要把头露在外边,更加舒适。

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2不满

晚上不把胃撑得太满,寒冷的时节,饮食也是重要的养生形式之一,要吃营养的,暖和的,为身体补充能量,以抵御严寒。不过饮食习惯也是不可忽略的重点,三餐要均衡一些,白天大部分时间都在活动,体力和精力消耗大,所以早饭和中饭更要强调营养性与均衡性。而晚上则是以休息为主,所以届时要吃得精一些,以清淡好消化的食物为主,不能大吃大喝,让胃里太满,会使脾胃不能好好休息,引起不适,也会干扰休息,影响精力的恢复。

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3不走

不去河上行走,小寒时节,正值二九三九天,此时的天气已经比较冷了。河面上看起大多都已经结冰。有的人便忍不住去上边行走,玩耍。其实还是存在不小的安全隐患的,虽然结冰了,但我们难以去判断其厚度,而且现在的气候变化也比较快,温度忽低忽高,这也将直接影响到冰面的结实程度,所以我们还是不要贸然到冰上去走。尤其是户外未经开发的河流,更不能大意。

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4要吃

排骨,天冷了就要吃得硬核一些,肉类不能少了,比如排骨,其为我们补充热量和营养,满足日常消耗的同时,还有助于温暖脾胃,强壮筋骨,提升抵抗力等。

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1、新鲜排骨一两斤,先用凉水泡一会儿,之后换水多冲冲,直到水清无杂质的程度即可。

2、将其放到锅里,添上清水,一点料酒,生姜,开火将其煮透,肉色变白后捞起。

3、重新来烧热锅,少许油即可,放几片生姜先在里边煎到焦黄,排骨倒里边,保持不动煎两分钟,然后翻炒,把每一块都煎到,届时抓一把碎冰糖丢进去,淋点老抽,快速炒变色了。倒入热水炖俩小时。

4、另外准备半个菠萝,切成大块,先把排骨的咸淡调好,大火煮二十分钟,菠萝倒里边,继续炒一会儿,再丢几片红椒,把香味烹出来关火。

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银耳,小寒时节,要多吃些温润的食物,一来暖身,同时也帮助去燥。银耳是药食同源的菌类,天冷的时候更适合,有助于润燥生津,益气暖胃,煮汤喝特滋润。

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1、先放到水里,过十几分钟的时间,其自动散开,吸水变大,届时用小剪子剪开,再换水洗两次。

2、放到锅里,添上清水先炖上。另外准备一些枣,枸杞泡一小把。

3、红枣丢进去,同银耳一起炖半小时,枸杞撒进去,加点碎冰糖,焖十分钟,然后搅拌几圈就可以享用了。

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白菜,顺应时节可以多吃些大白菜,清爽多汁,帮助清热去燥,促进肠胃消化,通便排出,提升免疫等。

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1、大白菜切开,然后斜着下刀片成小块,装到碗里。

2、泡上一点木耳,然后洗干净了待用。

3、卤水豆腐一块,划成小块,起锅放油,先将其在里边煎一会儿,表面成型后盛出。

4、底油里放点蒜和葱炒炒,烹入生抽,蚝油,炒香了以后,把白菜木耳放进去,快炒均匀,豆腐倒进去,撒些盐,一点热水,焖五六分钟,入味后关火。

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小米,天冷了,首先要把脾胃养好,才能吸收利用营养,让身体得到滋补。小米温和,最是滋养脾胃了。可以经常用来煮粥煮米糊。

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1、小米大约20克,再加20克糯米,洗两遍,滤出里边的杂质。

2、红薯一小块,洗好了以后切小丁,红枣五六个,将核剔掉。

3、放到破壁机里边,水量加到800毫升左右,选择煮米糊的方式,等半小时就好了。屋子里都是谷物的香味儿。

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