想要保持身体健康，拥有良好的免疫力，是避免感染，细胞癌变等风险的重中之重，如何“增强免疫力”，“提升免疫力”，也成了我们关注健康的重点之一，而在各类营养补充剂中，经常被大家谈到有增强免疫力效果的补充剂，是我们耳熟能详的两种维生素——维生素C和维生素D。
这两个维生素营养，虽然仅仅是一个字母之差，在其特性，生理功能以及缺乏风险方面，却有着巨大的差异，想要提升增强免疫力，到底选择补充维生素C更好，还是补充维生素D更管用呢？今天就来和大家探讨一下这个话题。
维C真能预防感冒吗？
在上世纪七十年代，一位诺贝尔奖获得者医学专家名叫莱纳斯·鲍林，他曾经极力推崇通过大剂量的补充维生素C来预防感冒，而这一观点似乎到现在也还深入人心。
但大剂量补充维C真的能预防感冒吗？为了验证这个观点，国际著名的循证医学协作组——科克伦协作网完成的一项大规模荟萃分析中，汇总了29项相关研究，共涉及近1.1万名参与者。
研究结果表明，对于普通人群来说，长期每天补充维生素C，并未降低感冒的发生率，也就是说，不管是不是每天服用维生素C补充剂，该感冒的时候，还是会感冒。
当然这也并不是说补充维生素C对机体的免疫力毫无用处，这项研究中还发现，在日常生活中坚持补充维生素C（食补或服用补充剂），在感冒后的病程持续时间成年人缩短了8%，而缩短了14%。
简单来说，为身体补足维生素C，特别是在日常生活中注意持续补充，虽然不能减少感冒的发生率（预防感冒），但却能够缩短感冒时的病程，让我们从感冒中更快恢复。
从生理功能上来说，维生素C是一种强效抗氧剂，体内保持充足的维生素C水平，能够有助于保护细胞（也包括免疫细胞）免受损伤，同时还能够保护组织免受免疫反应中产生的氧化应激损害。
维生素D与免疫系统
维生素D在很多人的认知中，都是能够有助于补钙的“阳光维生素”，但它的重要作用却远不止于此。
在我们人体的免疫细胞表面，布满了大量的维生素D受体，维生素D的作用，就是使免疫细胞保持活力，在出现感染时积极应对。一项发表在BMJ的重磅研究中，纳入了25项随机对照临床研究，共涉及超过1万名参与者，研究结果显示，补充维生素D，能够使整体呼吸道感染（包括流感，感冒以及其他病毒感染）的风险降低12%，而体内25羟基维生素D水平低于25nmol/L的维D缺乏人群，补充维生素D的感染风险，降低了70%。
相比维生素C不能预防感冒的研究结果，补充维生素D具有明确的降低呼吸道感染风险的重要作用，特别是对于本身就缺乏维生素D的人群来说，尤为重要。
维生素D对免疫系统的重要作用，并不仅限于呼吸道感染方面，著名的VITAL试验中发现，每天补充2000IU的维生素D，能够将患者自身免疫性疾病（如类风湿关节炎，牛皮癣等）发生风险降低22%。
维生素C和维生素D，应该怎么补？
通过上述介绍相信大家能够明白，其实不管是维生素C，还是维生素D，对于保护提升免疫力，降低感染风险，在不同方面有着重要作用，但如果谈到这两种维生素应该如何补充的问题，也是需要好好进行探讨的。
维生素C是一种水溶性的维生素，在多种果蔬中都有丰富的维生素C，如果在均衡饮食，每天能够保持充足的果蔬摄入的前提下，我们的身体缺乏维生素C，需要服用补充剂的可能性其实并不大。
而且需要提醒的是，大剂量服用维生素C，每天如果服用超过2000mg（推荐日剂量为100mg/天），长期服用，还可能会带来腹泻，肾结石等副作用，完全没有必要。
因此，对于维生素C的补充，我们更倾向于通过合理的调节饮食来充分补充，另外一点需要注意的是，水溶性的维生素C，我们的机体无法自身合成，而且也会每天流失消耗，因此，通过膳食持续的充分补充，才是发挥维C抗氧化，保护免疫力，以及其他重要生理功能的重点。
维生素D则有所不同，这种脂溶性的维生素，完全通过饮食摄入很难满足人体日常所需，在阳光直接照射下，我们的皮肤下的类固醇会转化为维生素D，是我们机体获取维生素D的主要来源。
现代社会中，我们户外活动量减少，特别是冬季日照时间缩短，身体裸露肌肤也相对减少的情况下，如果不进行额外补充，我们机体缺乏维生素D的可能性还是比较大的。
我们中国人大范围存在维生素D不足或缺乏的情况，中国疾控中心数据显示，我国城市居民中，维生素D缺乏或不足的比例高达80%以上。
因此，想要补足维生素D，一方面要加强户外活动，增加阳光照射时间，同时也建议去检查一下血清25羟基维生素D的水平，如果存在不足或缺乏的情况，还应该考虑结合补充剂来进行补充。
另外一点需要指出的是，不管是维生素C，还是维生素D，虽然对免疫健康都有着重要作用，但它们都不是用于治疗疾病的药物，感冒前就补足维C有助于缩短病程，而感冒期间服用维C补充剂，则没有这样的作用，为身体补充维生素D，有助于降低呼吸道感染风险，而真正发生了感染，再补充维生素D，也并不能起到治疗急性感染的作用。
因此，对于这些营养素，我们还是结合自身的缺乏情况，在日常生活中持续的，合理适度的补足，才是更重要的。
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