16时23分，“最冷模式”要开始了——|三候|冷空气|小寒|最低气温|最冷模式|梅花|水仙|节气

今天16时23分

我们迎来冬天的第五个节气——小寒

小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，太阳到达黄经285度时开始。一月五日十六时二十二分，太阳行至黄经285度，这一精确的时刻，为小寒节气拉开序幕，意味着一年中最寒冷的日子开始了。

节气物侯

我国古人将小寒时节的十五天分为三候：一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。

小寒节气时虽然温度低，但阳气已经开始生发，大雁顺阴阳而向北迁移。此时北方到处可见到喜鹊，它们感知到阳气的生发，开始筑巢。“雉雊”的“雊”为鸣叫的意思，意为野鸡感知到了阳气的滋长开始发出鸣叫。

小寒虽然寒冷，但美不胜收的“二十番花信风”就是从小寒时节的一朵梅花开始的。小寒节气的花信风为：一候梅花、二候山茶、三候水仙。三种花在小寒时节相继开放。

节气气象

小寒节气，是公历新年的第一个节气，它的到来，意味着“最冷模式”将开启。据气象北京发布， 1月5日北京天空晴朗少云，阳光充足，预计午后最高气温在7℃左右。午间时段比较适宜大家户外活动和开窗通风。入夜后气温快速下降，最低气温在-5℃左右，早晚时段依旧是寒意满满。

受弱冷空气影响，明天北风自西向东有所增大，平均风力有三四级，西部山区局地阵风可达七级左右，虽然白天最高气温在7℃左右，但风寒效应明显。

未来一周多冷空气活动，气温也有所起伏，周三至周四白天最高气温只有4~5℃之间，夜间最低气温在-7~-4℃之间。周五最高气温短暂回升后，双休日受冷空气影响，再度速降至0~2℃之间。近期冷空气活动频繁，户外活动还请大家及时关注气温变化，出行注意防寒保暖。

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民俗文化

俗话说“冷在三九，热在三伏”，与冬季“数九”中的三九相交的小寒节气，有一些老北京的传统民俗，来看看你了解多少呢？

探梅

梅花，因凌寒而开，自古以来被赋予高洁的品格和坚韧的精神。“岁寒三友”“四君子”等首位为梅。小寒时节，天气正冷，腊梅花却迎着风雪绽放，正是探梅赏梅的好时光。此外，梅花还有为人们传春报喜的象征，故此人们大多会在小寒时节出门细细观赏孤雅幽香的梅花。

冰嬉

冰嬉亦称“冰戏”，是我国北方一项传统的体育活动，老北京的冬天，护城河、什刹海岸边，常有冰床招揽乘客。清代陈维崧编著的文集中说：“京师腊月河冰结时，水面多设冰床，往来络绎，以供行客。其捷如飞，较之坐骑乘车，远胜多矣。”说明已经有人将拖冰床作为谋生的手段了。冰嬉包括走冰鞋、抢球、转龙射球、打滑挞等多种游艺，在故宫博物院所藏《冰嬉图》中，生动描绘了当时人们进行这项运动的场景。

晒水仙

北京人有冬季养水仙的习惯，很多人把养水仙叫“晒水仙”，强调的是温度对于水仙的重要性。北京人养水仙历史也很悠久。明代《帝京景物略》记载了岁时景物：而梅，而山茶，而水仙……清《燕京岁时记》一书中记载在护国寺、隆福寺的花市上售卖花卉的情况：“春日以果木为胜，夏日以茉莉为胜，秋日以桂菊为胜，冬日以水仙为胜”。北京郊区丰台的草桥是养植、贩卖水仙的基地，《帝京景物略》中即对此有所记载。《光绪顺天府志》上记载：“水仙，草桥圃人每逢庙市，肩担成集。”

节气养生

小寒临窗，朔风送凉；进补正当时，养身御寒霜。今天给大家推荐三款应季宝藏食材：清润的白萝卜、解腻的柚子、养人的苹果。