鸡身上有这样一块“软黄金”。在中医眼里，它是健脾化积的代表食材，化积力量“无坚不摧”，能更好地进行消化，缓解食积胀满、呕吐反胃等问题，这就是今天的主角“鸡内金”。
鸡内金，是鸡胗内壁一层黄黄的“膜”，晒干后即可入药。《医学衷中参西录》载：“鸡内金，鸡之脾胃也……中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其擅化瘀积可知。”
鸡内金化积的功效，源于“取象比类”的特性（鸡没有牙齿，却能将吞入的谷物、砂石在砂囊中彻底磨碎，全赖这层坚韧的内壁）。因此，它具备极强的消磨、化积、通利之性。
消食化积的具体用法：山楂15g、鸡内金10g，泡水饮用。
健脾化积是鸡内金最主要的药理价值之一。如果运用好它，还能改善四大问题，像结石、肌瘤、肝脾肿大、提前经闭等都能得到显著调理。
鸡内金的药理价值
01消结石
鸡内金入膀胱经，善于化坚积、消结石，有化石通淋之功。《医林集要》记载其善治小便淋沥，痛不可忍。
现常与金钱草、郁金合用，被称为“胆石三金汤”，对直径小于5毫米的胆囊结石有良好的疗效。
研究显示，采用鸡内金相关制剂调理胆囊结石，恢复情况高达百分之九十以上。
具体用法：
胆囊结石：生鸡内金10克，金钱草30克，郁金3克，柴胡3克。煎汤服用，每次3~10克；或研末冲服每次1.5~3克。
注意：鸡内金务必生用，建议打成粉末后溶于汤药中服用，效果更加显著
02改善肌瘤、囊肿
肌瘤、囊肿多与血瘀有关。而鸡内金能帮助我们消散体内瘀血，尤其对女性来说是很友好的食材。
《医学衷中参西录》中记载：“无论脏腑何处有积，皆能消之……女子癥瘕久久服之皆能愈。”“癥瘕”就是气滞血瘀导致的病症，涵盖妇科肌瘤、囊肿等问题。
现代临床研究提示：鸡内金对女性子宫肌瘤的生长起抑制作用。
具体用法：
生鸡内金60克，生白术60克，将两味药打成粉末，每次勾一小勺，大约10克。
03缓解肝脾肿大
肝脏、脾脏有很多的血管。如果气脉不畅，产生血瘀，就会使脾脏肝脏充血而肿大，通常表现为腹部胀满、触痛、乏力等症状。
而鸡内金能打通一切积滞，疏通肝脾里的瘀堵，从而能改善“肝脾肿大”。
具体用法：
将干燥鸡内金研磨成细粉后直接温水送服，每次用量3~10克。
04改善提前经闭
张锡纯在《医学衷中参西录》中记载“论鸡内金为治女子干血痨要药”。女子干血痨，就是一种顽固性的闭经。
鸡内金适用于气血虚弱导致的闭经，常见为月经量少、月经推迟、月经错后；伴随面色萎黄、食欲不振等症。
它通过健脾，消化水谷，运化精微的作用增进经血之源。另外，鸡内金的消散之功，还能化解淤血，让经血畅行，改善提前闭经的问题。
具体用法：
山药90克，鸡内金30克。两味药研细末，每日1次，每次12克，用糯米酒或黄酒送服。
参考文献：
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[3]汪岩等. "中药鸡内金研究进展." {中国民族民间医药} 23.19(2014):3.
[4]王彦勤. "鸡内金的药用价值." {特种经济动植物} 5.10(2002):1.
[5]王鹏飞等. "药食两用中药鸡内金的研究概况." {中国药学杂志} 52.7(2017):4.
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