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酒仙桥的亲们!小编近日关注到,有网友分享酒仙桥新番时光里的西贝关门了,跟随小编一起来看一下吧!
网友原文
酒仙桥的西贝也走了。
今天接到甲方的邀请,然后去看酒仙桥的一个餐饮商铺。看到这个商铺的时候,我没想到是西贝,我看见这个门头上的这个招牌已经没有了。但是到了后厨的时候,我才感觉到有点眼熟。一看,然后出来。出来的时候,正好遇到正在撤店的工作人员。我再次确定了,问了一问。我说,这个是西贝吗?工作人员无奈的点了点头,我说还是受到舆论的影响吧。他说还是受到一些影响。我希望西贝在未来越来越好,我也希望中国的餐饮经过这个事件也能得到改善。
内容源自网友@北京铺之家好房,侵删
西贝莜面村是发源于内蒙古的餐饮品牌,由贾国龙创立于1988年,以西北民间菜肴为主打,定位“家有宝贝,就吃西贝”,强调家庭友好与健康饮食。品牌主营正餐,门店多为明亮开放的明厨亮灶风格。
其招牌菜包括莜面鱼鱼、黄米凉糕、牛大骨和烤羊排,突出西北特色与手工制作。目前全国门店超350家,北京是重点市场,门店分布广泛,如大悦城、合生汇、世纪金源等地标商圈均有布局。
2025年9月10日,公众人物罗永浩在微博发文称在西贝用餐时发现“几乎全是预制菜,还那么贵”,并呼吁立法强制餐厅标注预制菜使用情况。西贝创始人贾国龙迅速回应,坚称西贝没有一道预制菜,并表示要起诉罗永浩。双方由此展开激烈争论,罗永浩悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据,西贝则开放后厨自证。
后续西贝发布致歉信,承认生产工艺与顾客期望有差异,并承诺进行多项整改,包括将部分菜品改为门店现做、调整食材使用等。
事件爆发后,西贝门店客流量出现“断崖式”下跌,一线城市中心地带门店受影响更明显,年轻消费群体因负面舆情对品牌信任度降低,进店意愿下降。据西贝创始人透露,争议期间日均营业额减少约100万元,高峰时段损失达200万至300万元,线上外卖订单也同步流失,整体营收面临较大压力,以至于部分门店经营难以为继,面临闭店的结局。
西贝酒仙桥新番时光里店位于高家园站附近,临近798艺术区,靠近大山子西里等居民区,周边有电子城等多个办公地,是附近居民、打工人经常选择的堂食餐厅。此前许多网友对这家店进行了评价:
目前,西贝酒仙桥新番时光里门店已关闭,大众点评平台上还未对门店经营状态进行更新,大家注意不要跑空。
来源:小红书、大众点评
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