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在2026年1月7日由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇教授代表中国食品科学技术学会发布了“2025年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”。 特殊食品行业是食品工业的重要组成部分，在“健康中国”战略实施中承担着关键角色，日益受到社会各界重视。伴随经济发展和公众健康意识增强，市场对特殊食品的需求呈现多元化趋势，驱动行业持续快速发展。为系统把握该领域科技与产业发展动态，中国食品科学技术学会通过广泛调研与深入研究，总结提炼出“2025年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”，以期凝聚行业共识，共同助推特殊食品产业高质量发展。

2025年特殊食品行业科技与产业发展

十大标志性事件

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来源：中国食品科学技术学会

编辑：王欣童

校对：张华清