有人说冬日漫漫，我反倒觉得在冬天日子过得特别快，一天很快就过去了，或许是昼短夜长的缘故吧。冬月已经临近收场，来到了二十三。在江西鄱阳地区，这是个盛大的日子，为当地的张王爷生日，民间会展开一场长桌宴，据说能绵延400多米，堪称江西最长的长桌宴，各家各户的人都会前往帮忙，共桌共食，相传这一习俗源于明清时期，一直延续到现在，筵席上会制作当地的特色菜肴，狮子头，糯米圆子，卤水鳜鱼等等，菜肴丰盛美味，且都代表着富贵吉祥，常来常往，而这一习俗也让当地的人们彼此间关系更加紧密，也彰显出浓浓的烟火气。
民俗文化不仅体现着地域特色，也有一些共通之处，比如建除十二日则是民间广为流传的择吉方式，每一天都对应着不同的说法，二十三则逢“成日”，这是为数不多的吉日之一，蕴含着“死而复生，损而复益”的内涵，同时在《协纪辨方书》中则提到其“事成圆满”的寓意。成日，代表着成功，顺成等，尤其适合开展追求圆满结果的事情。当然影响成功的因素也有很多，除了有成日这样的好兆头之外，还有一些值得我们去注意的，下面就来跟大家分享几点，牢记：1不出，2不空，吃3样，忌2事，寓意如意吉祥，事成圆满，来看看吧！
1不出
不出怒气恶语，成日代表着百事如意顺成的好兆头，届时想要让事情达到自己的预期结果，则要让一切都顺利进行。凡事都少不了要与人打交道，无论是家里人还是同事外人，都要保持平等信任的态度，互相商量，才能让事情平稳进行，而不能遇到困难就怒气冲冲，恶语相向，会阻碍事情的进展，也会损害人际关系。
2不空
规划不为空，小时候老师就跟我们说凡事要多问几个为什么，其实正是在强调制定规划的重要性，无论是工作还是生活，每一件事情都要在最初规划好，然后依照计划去进行，这样可以节省很多的时间，提升效率，让事情达到自己的预期。而如果盲目进行，则可能会遇到各种突发问题或是麻烦，停滞不前，还可能让努力用错方向。所以说在成日里，也要依照规划行事。
吃3样
牛肉，寒冷的气候，吃些牛肉暖和又滋补，而且其也是很吉祥的食物，代表着扭转乾坤，牛气冲天等，为成日增添好兆头，也为我们增加勇气。
1、这里把牛里脊切成小片，装到碗里，其中淋上酱油，淀粉，黑胡椒，一点油，所有的材料混合匀，裹到每一片肉的表面。
2、来切点青红椒，最简单的搭配，却能大大提升鲜美的滋味。
3、起锅放一点油，充分热透后，肉片倒里边，加热几秒后，可以感觉到其底部成型，划拉几下，盛出来。
4、蔬菜倒里边，加点蒜和葱，炒一炒，香味烹出来，调些许的生抽蚝油，快速炒匀，把肉再次倒回去，与菜炒到一起，香味融合后，关火装盘。
糯米圆子，这是长桌宴上必备的菜肴，也很适合成日，蕴含着圆满成功之意。而且天冷吃些糯米，有助于暖胃驱寒，益气强身。
1、圆粒糯米先用清水洗洗，之后浸泡待用。
2、来准备些鲜肉，用料理机绞碎，其中放点葱花姜末，一点点生抽，胡椒，搅匀，调好味道。再加一勺淀粉，这样馅料更容易成团。
3、肉馅搓成圆子后，先在糯米里边，转几圈，表面被糯米均匀裹满。
4、切上一些胡萝卜片，先摆到蒸屉上，圆子分别放上去，接着开大火，加热三十分钟，其熟透后出锅。
橙子，成日里必不能少了橙子，其是这个时节的应季水果，水润多汁，生津去火，还帮助我们提升抵抗力。重要的是其代表着新鲜事成，如意顺成等含义，好吃好看又添吉祥好兆头。
忌2事
忌缺乏坚持，常言道“行百里者半九十”，纵然有成日带来的好运，但也需要我们去坚持到底，纵然有困难，有麻烦，也要去克服和解决，而不能半途放弃，否则也会浪费了成日的好兆头。
忌不提高自己，世界一直处于变化之中，而我们要想跟上时代，则需要不断提高自己。事情的变化也是在变化的，我们也要一直调整自己的视野，思维，才能在变化中获得成功。如果不去提升自己，纵然有成日的助力，也会因自己的能力不足而错失机会。
本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
热门跟贴