岁末天寒
露天樱桃树还在沉沉休眠
静待来年春暖
而在五莲县户部乡果树大本营农业设施基地
却是一派生机勃勃的丰收景象
首批大樱桃
已经成熟啦
暖棚内暖意融融
翠绿枝叶间
一颗颗饱满红润的大樱桃缀满枝头
像一颗颗玲珑剔透的红玛瑙
忙碌的果农手提竹筐
穿梭在田垄间
动作娴熟地将一颗颗成熟的樱桃摘下
放入筐中
脸上洋溢着丰收的喜悦
谁能想到
这口冬日限定的甜
竟来自一项项“硬核”农业技术的突破
据了解，露天大樱桃一般要到五六月份才会成熟，常规大棚樱桃也得等到三四月份才能上市。而这里的果农们，靠着国内首创的樱桃超早期促成栽培技术，硬是让樱桃树“打破”了季节规律。通过引入智能休眠冷暖除湿一体机和智能放风机，精准调控棚内温湿度，模拟出樱桃树休眠、生长所需的最佳外界条件。从休眠到萌芽，从开花到结果，每一个生长环节都被精心“拿捏”，最终让樱桃实现反季“抢鲜”，稳稳填补了冬季水果市场的空档。
走在一垄一垄的樱桃树间，清甜的果香扑面而来，随手摘下一颗美早樱桃，果皮薄嫩，轻轻一咬，饱满的果肉瞬间迸发出清甜汁水，脆甜的口感在齿间弥漫，没有丝毫酸涩，只有浓郁的果香在舌尖萦绕。“这味儿，绝了！”刚尝过的游客忍不住竖起大拇指，眉眼间满是满足。
眼下
首批大棚樱桃已经进入采摘期
虽然售价高达380元/斤
却依旧供不应求
“老客户早就开始催单了，每天都有人打电话问啥时候能发货，再过十多天，成熟的果子会大大增加。”基地负责人介绍，为了保证樱桃的口感，他们特意延长了生长期，通过适当控温让果实积累更多糖分，“正是这提前20到30天的‘时间差’，让五莲大樱桃在市场上拥有了绝对的话语权。虽然种植成本比普通大棚高不少，但回报也十分可观。”更让人惊喜的是，这项技术还实现了樱桃“三年结五季”，只要市场有需求，就能随时供应鲜果。
一颗红果果
一条致富路
户部乡果树大本营
是五莲县探索践行的
致富同频共振发展新模式
实现了产业升级、村集体增收
农民致富三方受益良好局面
一颗颗红彤彤的樱桃
鼓起了果农的钱袋子
更蹚出了一条乡村振兴的新路径
据了解，户部乡果树大本营带动了周边更多农户投身设施农业。如今，全县樱桃大棚已达180多个，年产量超400吨，年产值突破7000万元。
冬日里的这抹樱桃红
现在吃还有些许奢侈
实现樱桃自由
大家还得静候到春暖花开
记者：杨辉
摄影：宋年升
编辑：彭婷
审校：许芮
值班主任：王宗敏
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