“舌尖上的上海”有了国际范的新IP。随着2026年“上海环球美食汇 Global Taste in Shanghai”暨“欧陆风味季”在黄浦启动，贯穿全年的美食消费盛宴也拉开序幕。
作为上海头部文旅企业，锦江国际集团携旗下19家高星酒店鼎力呈现“环球食驿”，全年将围绕“上海环球美食汇”四季主题推出特色套餐，并引进海外酒店名厨入沪展示厨艺秀。
多家酒店呈现美食体验
1月—3月的“欧陆风味季”期间，锦江旗下多家成员酒店将以创意与匠心融合欧式经典与本土灵感，为宾客呈现沉浸式美食体验。
上海锦江饭店推出298元与498元两档欧陆双人套餐——前者以德式沙拉、意大利蔬菜汤、河谷牛小排及西班牙海鲜烩饭，诱人且性价比高；后者则融入伊比利亚火腿、黑松露奶油意面与欧式肉类拼盘，体验更精致惬意。
上海和平饭店华懋阁坚持在纯正的法式烹饪技艺中找寻新的创意，融入本地饮食偏好，形成独特的融合式“海派法餐”风格，推出“冬 · 暖阳午后”双人下午茶套餐优惠价980元，“华懋之旅”单人套餐优惠价1480元。
上海新世界丽笙大酒店45楼旋景餐厅，以其208米高空360°旋转的独特视野立足南京路核心商圈，推出“地中海星光雅酌双人西式套餐”，呈现地中海风情西餐。在此可一边品尝地道欧陆风味，一边沉浸于云端景观之中，尽享兼具浪漫与仪式感的用餐时光。
以味载城，
《锦味沪照》2.0焕新升级
1月20日，由锦江自主打造的城市美食指南《锦味沪照》将同步焕新升级为2.0版，在延续海派匠心与城市记忆的基础上，新增“寻味·全球”主题板块，联动入境国际航班为旅客送上“首份美食礼遇”，邀请海内外宾客于上海畅享世界滋味。
《锦味沪照》由锦江丽笙酒店于锦江品牌90周年期间首次推出，集结了旗下十多家沪上知名高星酒店特色美馔福利，曾入选2025 年“上海之夏”国际消费季主题产品。它不仅是一份将城市的饮食记忆与旅居体验相互连接的美食指南，更成为一种以味道讲述城市故事、以酒店承载生活方式的内容表达。
季度限定，
锦江旅游推出“旅游+美食”全年系列产品
锦江旅游积极响应2026年上海环球美食汇“在上海，品全球”的口号，重磅推出10条特色线路与15款“你身边的环球美食”主题产品，以“季度限定+月度亮点”模式打造“旅游+美食”沉浸式体验。
该系列将贯穿全年四大风味季，每季度上线3条主题线路及5款精品产品。1月即上线两大爆款产品——古罗马艺术大展专业精讲搭配地道意大利餐厅餐食、卢浮宫大展深度解读搭配法式风味盛宴，同步推出“寻香之旅”“上海高度” 两条特色线路——前者串联多元香味元素并融入欧陆风味餐饮体验，后者在城市地标游览中解锁高品质欧陆菜系。
记者 / 范煜昊
编辑 / 陈露露
图片 / 受访者提供
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