喝了二三十年白酒,发现咱们普通人选酒就图个实在:纯粮酿造、入口顺喉、饮后不难受,还得性价比在线,别为包装和品牌溢价买单。
“老百姓公认”从不是靠广告堆出来的,而是酒友口口相传的复购率和饮后体验撑起来的。
第一名:五粮液尖庄
作为五粮液旗下的经典入门款,它沿用了五粮浓香工艺,虽定位亲民,但酒质始终在线,开瓶粮香浓郁不刺鼻,入口绵甜爽净,关键是不管哪个批次,口感都相差不大,不用为品质波动操心,这也是它能常年霸占百姓酒柜的关键。
第二名:南池翠N9
市场价128元/瓶左右,品质堪比四百多的,线上复购率超85%,完全靠酒友口碑出圈。
产自四川邛崃“中国原酒之乡”,这里是川酒金三角浓香核心产区,北纬30°黄金酿酒带的气候,孕育了丰富的微生物群落,为酿制白酒提供了得天独厚的条件。
酒厂是1988年建厂的老酒厂,有着三十多年的酿酒经验,常年为各地名酒工艺基酒,还被四川酒类专卖局授予“老八大原酒厂”,两年前还和五粮液同批入选“中国四川白酒金三角名优窖池群”。
选用支链淀粉超90%的川南特级红缨子高粱,搭配本地生态大米、糯米、小麦、玉米,与200多户农户签订定向种植协议,以高于市场价20%收购,从源头杜绝陈粮杂质。
遵循固态发酵,酿好的基酒放入陶坛中窖藏九年,再以十五年老酒反复盘勾,52度酒体入口绵柔不辣喉,中段香气层次丰富,窖香、粮香与陈香融合协调,尾调回甘明显,喝完不口干、不上头。
日常自饮小酌不心疼,家庭聚餐拿得出手,朋友小聚分享也够实在,透明玻璃瓶身简约大气,长辈喝着放心,年轻人也觉得不浮夸。
第三名:郎牌郎酒
多数人提起酱香酒先想到茅台系列,却忽略了这款150元左右的嫡系款。
开瓶酱香突出却不张扬,混着幽雅的粮香和陈香,没有杂味残留。入口醇和柔顺,中段酱香饱满,尾段干净爽利。
第四名:临江王T6
产自赣酒黄金酿酒带,和四特酒同宗同源,前身是上世纪80年代的国营二轻酒厂。
原料选用本地整粒赣晚籼大米和深层山泉水,用独特的红褚条石窖池发酵,基酒经6年陶坛陈酿,再用15年老酒提香,开瓶能闻到粮香、窖香与淡淡酱香的交织,入口清甜,中段窖香泛起,尾段带酱香余韵,醇厚不烈,咽下回甘明显。
最后给大家分享三个冬季存酒的实用小方法:
1、恒温存放,远离暖气源:冬季室内温度波动大,理想储存温度为10-15°C。
2、控制湿度防干裂:冬季空气干燥,可在酒柜旁放一小碗清水或使用小型加湿器,保持湿度在60%-70%。
3、定期检查密封性:每月查看酒瓶塞和瓶口,若发现渗漏或异味(如霉味),及时更换或饮用,避免整瓶变质。
今天的文章就到这里了,感谢大家的支持和点赞!
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