友友们，你们今天上午看了
“张呆呆”打卡内江刨猪汤
坝坝宴的直播没？
如果错过了直播也不要紧
让我们一起用图文视频
回顾这场坝坝宴
烟火气满满的瞬间
提前“云”体验暖暖的年味儿吧
锅里的油烧得滚烫，等着第一盘回锅肉下锅。1月14日中午，内江市中区永安镇鹿子村的院坝里，圆桌摆满了水泥地，人流还在不断涌入。
坝坝宴
这场坝坝宴，说来有点意思。村里人正张罗“杀年猪”，偶然间听说了件小事——被网友叫作“张呆呆”的《农民日报》记者张艳玲，1月13日在重庆合川采访直播时说了句“没赶上杀年猪、没吃上刨猪汤”。
“合川没吃上，内江补起了！”于是就有了这场坝坝宴，没事哒热气和围坐的人气聚起一院热闹。
听到杀猪，就是过年
“张呆呆”询问师傅烹饪工艺
清晨七点半，水泥坝子上便摆开了阵仗。两口大铁锅架起来，一口锅熬着萝卜，汤色渐渐奶白；一口锅烧着滚油，等着年猪下锅。
这露天厨房里，没有谁是闲着的。几个系着围裙的孃孃坐在小凳上，面前是成堆的蒜苗和青椒，手起刀落，“嚓嚓”声又急又脆，带着清冽的辛香。刚分割好的猪肉被扛过来，肥膘白得透亮，瘦肉红润润的。
处理刨猪汤
掌勺的师傅把宽厚的肉片滑进滚油，“刺啦——”一声响，带着焦香的油气猛地腾起，瞬间和蒸汽混在一起，把整个坝子包裹进一层暖烘烘的“罩子”里。
现场最忙的除了厨师，就是人们的嘴巴——一边忙着品鉴，一边忙着交流。
热腾腾的红烧肉
专程从隔壁梁家沟村赶来的村民尹红，夹着一片刚出锅的蒜苗回锅肉。“就是这个感觉，就是这个味道。”她连说了两个“就是”，“我们小时候，村里谁家杀年猪，那声叫就是过年的号角。一听见，孩子们就知道，有肉吃了，要团圆了。”
蒜苗回锅肉
对她而言，这不只是一顿饭，而是一把钥匙，瞬间打开了被封存已久的记忆匣子。
镜头里，找的是儿时的“年”
合影留念
在人群外围，来自资中的摄影爱好者黄军举着相机，不断调整角度。他并非专门来吃饭，而是来“找年味”的。
“很多年没看到这种场景了，真的。”黄军停下拍摄，语气有些感慨，“我跑过来，就是想拍点真正有烟火气、有人情味的画面。你看——”他指着喧闹的院坝，“这每一张笑脸，每一个忙着端菜的身影，才是过年该有的样子。我的镜头想留住的，就是这个。”
从93岁到3岁，围坐的是一个“全”
村民入座
席间，一位头发银白的老人安静地坐着，微笑着看孩子们嬉闹。她叫赵明芳，今年93岁。家人小心地为她夹来炖得最软烂的肉。
从93岁的长者，到被抱在怀里咿呀学语的孩童，几代人因同一口锅里的菜肴围坐在一起。
品尝黑猪肉
午后，阳光正好。吃饭的人还没散尽，帮忙的村民已经开始收拾。但那种热闹的余温，和空气里混合着的猪肉香、柴火气、乡土味，久久不散。
这场突如其来的盛大聚餐，像一块石头投入平静的湖面，激起的涟漪远不止于一顿美食。它唤醒了深藏的集体记忆，验证了质朴的情感需求，也是一次强有力的证明：有些东西，一直在那里，只需要一个滚烫的契机，就能重新点燃。
正如鹿子村村支部书记钟世敏所说：“火一烧起来，人气一聚拢，这就对了。明年，还得这么办！”
文稿、图片：陈兰希
视频：内江融媒
编辑：冯 星、黄 梅
责编：许 航
审核：程 云
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