最近朋友圈里好多人都在喊累,脸色蜡黄没光泽,手脚冰凉暖不热,甚至稍微动一动就气喘吁吁,去医院检查往往没大毛病,医生却总会提一句“气血不足”。很多人下意识的反应就是囤一大堆红枣花生天天吃,结果钱花了不说,身体也没见好转,反倒是肚子胀得难受,其实医生早就喊话了,光盯着红枣花生猛吃并不适合所有人,想要气血双补显年轻,不妨把目光转向菜市场里这四样更管用的家常菜。
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咱们老百姓过日子,总觉得补气血得靠贵重药材,其实那是走进了误区,红枣吃多了容易生湿胀气,花生油脂又大,脾胃虚弱的人根本吸收不了。真正懂行的人都在喝黄芪桂圆鸡蛋汤,这可是补气的一把好手,黄芪冲洗一下直接扔锅里,千万别久泡,不然有效成分全流失了,煮上两个鸡蛋,出锅前加点红糖,暖乎乎的一碗下肚,那股热气能从胃里散到全身,比单纯吃红枣劲儿大多了。
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平日里总觉得身体沉重、睡不醒,多半是脾胃湿气太重,这时候红豆芋头粥比什么补品都强,红豆提前泡几个小时,煮出来软烂开花,芋头切成小块炖在里面,口感黏稠顺滑,既能补气血又不腻人,喝完之后身体那种沉重感能减轻不少。还有那道经典的五红粥,虽然里头也有红枣花生,但搭配了红豆、红米和枸杞,营养均衡了,关键红枣要去核切块,不然燥热让人嗓子难受,这几样红彤彤的食材熬成一锅,看着就喜庆,喝着更是暖胃。天冷的时候,没有什么比一锅胡萝卜烧羊肉更治愈了,羊肉性温,切块冷水下锅焯去血水,再多加姜片去腥,和胡萝卜一起慢炖,肉烂汤浓,吃完全身都是劲,手脚冰凉的毛病慢慢就改善了。
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补气血真没那么复杂,也不需要花大价钱买保健品,菜市场里这些不起眼的食材,搭配对了就是最好的良药。大家不妨换着花样做给家人吃,坚持一段时间,脸色红润了,身体舒坦了,这才是硬道理。
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