北风一吹，气温一降，
身边感冒、咳嗽、上火、胃口差的人就开始多了。
不少人第一反应就是：
要不要吃点补品？要不要炖点贵的？
其实真没必要。
很多老中医、长寿老人早就说过一句大实话：
冬天最好的养生药，就在菜市场。
老一辈常念叨的那句：
“冬季吃4宝，疾病都跑光。”
听着朴素，却一点都不夸张。
这4样食材，不贵、不难买，
但一个暖身、一个补气、一个养血、一个强免疫，
搭配着吃，整个冬天身体底子会明显不一样。
冬天餐桌上的“4样宝”，怎么吃最合适？
第一宝：萝卜 —— 冬天的顺气高手
冬天很多人容易胸闷、食积、上火，
不是吃少了，而是堵住了。
萝卜最擅长的，就是把气顺开。
推荐吃法：萝卜羊肉汤
羊肉性温，萝卜性平偏凉，
一个补，一个通，搭在一起刚刚好。
简单做法：
羊肉焯水后加姜片炖1小时，再下白萝卜炖30分钟，
最后少量盐和白胡椒调味即可。
喝完身子暖，胃也舒服，
特别适合一到冬天就怕冷、胃口差的人。
第二宝：山药 —— 脾胃稳了，免疫力才稳
很多人冬天容易反复感冒，
根子其实在脾胃。
山药是公认的脾胃保护伞。
推荐吃法：山药炒木耳
一个补，一个润，
不油不腻，却很养人。
简单做法：
山药切片泡水，木耳泡发，
蒜片爆香后快炒，加少量盐、蚝油调味。
这道菜吃着清爽，
但对脾胃虚弱、容易咳嗽的人很友好。
第三宝：红枣 —— 血足了，人自然暖
冬天手脚冰凉、睡不好、脸色差，
很多时候不是冷，是血不够。
红枣，最擅长补气养血。
推荐吃法：红枣桂圆粥
做法也很简单：
大米加红枣、桂圆慢慢熬，
出锅前放点枸杞，喜甜的可少量红糖。
晚上喝一碗，
人会慢慢静下来，睡眠也更踏实。
第四宝：香菇 —— 冬天的免疫守门员
一到换季就感冒，
往往和免疫力下降有关。
香菇里的菌菇多糖，是天然的免疫帮手。
推荐吃法：香菇蒸鸡
简单做法：
鸡腿切块腌好，与泡发香菇一起蒸15分钟，
原汁原味，营养不流失。
补蛋白、强体力，
特别适合体质偏弱、恢复慢的人。
冬天养生，
真的不在于吃多贵，而在于吃得对。
萝卜顺气、山药补气、红枣养血、香菇强免疫，
这4样老食材，
每周换着吃、长期坚持，
比临时抱佛脚吃补品靠谱得多。
这个冬天，
不妨从一顿热乎乎的家常菜开始，
把身体底子慢慢养回来。
记得转给家里人，
一起吃暖、吃稳、吃出健康。
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