北京这次是真的下了狠手，给中小学食堂定下了一个不可动摇的死规矩，期限划在了2027年底。到时候所有中小学必须全部实现食堂自营，彻底切断校外配餐的链条，哪怕是那些场地局促、条件有限的小学，也得想办法建起灶台，让孩子们吃上学校自己做的热乎饭。

不少家长看到这个消息，心里那块大石头总算是落了地，大家苦“中央厨房”久矣。那些配餐公司打着科学营养的旗号，做出来的饭菜却总是冷冰冰、油腻腻，看着就没食欲。孩子们用脚投票，剩饭剩菜堆成了小山，家长要是偶尔去学校突击检查一次，回来更是气得睡不着觉。明眼人都能看出来，这种统一配送的模式，压缩成本才是第一位的，廉价的食材经过漫长的运输，哪里还有什么营养和口味可言。家长们心里跟明镜似的，那些饭菜看着光鲜，实则粗糙，根本满足不了正在长身体的孩子的需求。学校自营食堂，最大的好处就是去掉了那些中间赚差价的环节。以前校外配餐，里面水太深，贪污、回扣、串通这些脏事儿没少发生，最后倒霉的只有正在长身体的孩子。现在把锅灶搬回学校，哪怕只是最简单的炒菜，那也是真材实料看得见。网友们对此议论纷纷，大家普遍认为学生吃饭是天大的事，绝对不能当成生意来做，把孩子的午餐外包给商业公司，看着让人寒心，更让人伤心。还有一个特别现实的问题摆在了台面上，那就是收费。食堂自营了，饭菜质量上去了，收费标准千万不能跟着乱涨。一个学校的家庭情况各不相同，得让普通家庭的孩子也吃得起、吃得饱。卫生安全更是红线，必须得有严格的监管盯着，不能把食堂搞成某个人的自留地。教育的根本是人，是一个个活生生的孩子，滋养这些孩子，真的就是从这一日三餐开始的。

当校园里终于飘起了真正的饭菜香，那才是责任回归该有的样子。让孩子们吃上一顿放心饭，这就是最实在的关爱。

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