大寒节气,大寒节气也是二十四节气中的最后一个节气,这个时候气温还是很冷了,天冷女人就适合多吃一些暖身驱寒的食物,大寒节气后,就要开始帮忙新年尾牙了,很多地区都开始杀年猪、准备腊肉为春节做准备了,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦称“做牙”“做牙祭”等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。
大寒节气,尤其是女人平时饮食更要多讲究,多吃一些驱寒暖身补气血的食物,女人气血足,人更精神气色更红润。“十女九寒”,大寒,建议女人常喝3汤,一周2次,驱寒暖身面色好,女人再忙也要对自己好点哦。
一、五红补血粥
食材:红枣、红豆、红糖、黑米、枸杞。
1、把准备好的五红食材都清洗干净待用。
2、把准备好的食材放入锅里,加水一起浸泡30分钟。选择煮粥模式,泡发一下更容易煮软烂。煮粥模式一个程序走完成,把粥煮软糯,出锅前下入适量的红糖调味即可,煮好可以再焖一下,口感更软糯哦,红糖出锅前再放。
食材:桂圆、鸡蛋、红枣、红糖。
1、食材都准备好清洗干净,红枣去核洗净待用。
2、把红枣、桂圆一起放入汤锅里。大火煮10分钟,把食材的味道煮出来。下入鸡蛋煮荷包蛋。
鸡蛋煮凝固后,下入一大块红糖片一起继续煮融化。
3、出锅盛碗即可上桌享用。
三、红枣莲子当归猪肚汤
1、猪肚洗净,刮掉肥油,加入面粉、盐一起搓洗。反复清洗几遍,这样洗的猪肚就非常干净了。
2、洗净的猪肚冷水下锅,加入少许的料酒和葱姜焯水大火煮10分钟。煮好的猪肚捞起洗净切大块。把准备好的猪肚和洗净的红枣、莲子、百合、当归、枸杞一起放入炖盅里。加入适量的纯净水一起,放入炖锅里隔水炖2个小时左右。出锅前下入少许的盐调味即可。
以上就是3道适合冬季大寒节气女人多喝的三道家常靓汤,冬天喝非常养人哦,暖身驱寒补气血,养人对身体好,女人再忙也要对自己好一些,平时可以隔三差五给自己煮上一锅来饮用哦。鲜美的同时,还能暖身补气血哦,一周喝2-3次就行。
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