作为一个一辈子热爱美食、热爱生活的人,我始终觉得,最好的养生从来都不是昂贵的补品,而是藏在日常三餐一饮一食里的烟火气。春天到了,气温忽高忽低,倒春寒的风一吹,很多老姐妹老兄弟都会觉得手脚冰凉,浑身不得劲。再加上平日里要操持家务、帮衬儿女带娃,难免有睡不好、熬夜晚睡的时候,时间一长,脸色发黄、浑身乏力、心慌睡不着的情况就都找上门了。今天就给大家分享一款我喝了很多年的春日养生茶,就是红枣桂圆茶,做法简单,食材常见,补气暖身的效果特别好,就算是新手也能一次做成功。
黄金配方分两款 按需选择更贴心
这款茶的食材都是咱们菜市场、超市就能轻松买到的家常食材,我给大家准备了两款配方,一款适合日常长期饮用的基础款,一款适合熬夜后补养气血的急救款,大家可以根据自己的身体情况灵活选择。
日常基础版为单人份,核心食材温和补养,适合天天饮用,不易上火。食材包含红枣3-4颗,需提前去核,在果肉上划2道口子;桂圆干5-6颗,去壳去核后捏破果肉;枸杞6-8粒;清水500ml。红糖或冰糖为可选食材,体寒、经期过后的姐妹可以适量添加,体热易上火的朋友无需添加。
熬夜急救版同样为单人份,针对熬夜后气血亏空、脸黄乏力、失眠心慌的情况,补养效果翻倍。食材在基础版的基础上不变,额外添加黄芪3g补气,或是当归2片养血,两种食材二选一即可,怕燥的朋友可以再加1片麦冬中和温性。
两种简单做法 新手也能零失败
我给大家准备了两种做法,一种不用开火,适合出门、带娃的时候随手做,一种小火慢煮,适合居家的时候深度补养,两种做法都没有难度,跟着步骤做就能成功。
懒人焖泡版是外出带娃、社区活动的首选,不用开火,一个保温杯就能完成,具体步骤如下:
1、将所有食材用清水冲洗干净,红枣掰开去核,桂圆去壳去核后捏破果肉,枸杞冲洗后沥干备用。
2、把处理好的食材全部放入保温杯或焖壶中,倒入烧沸的开水,盖紧杯盖。
3、静置焖泡15分钟后即可开盖饮用,可反复加水冲泡至食材无味,冲泡结束后可将剩余食材全部食用,避免营养浪费。
慢煮功效版适合居家深度补养,慢煮能让食材的有效成分充分析出,补气养血的效果远好于冲泡,具体步骤如下:
1、食材用清水冲洗干净,红枣去核划开,桂圆去壳去核,枸杞单独放置备用。
2、将处理好的红枣、桂圆冷水下锅,加入足量清水,开大火将水煮沸。
3、转小火保持微沸状态慢煮15-20分钟,关火前5分钟放入枸杞,需要添加调味的可在关火前放入红糖或冰糖,待其融化后即可关火盛出饮用。
核心功效贴合需求 春日喝它好处多
补气暖身是这款茶最核心的优势,春天乍暖还寒,很多中老年朋友脾胃偏弱,阳气不足,容易出现手脚冰凉,穿再多衣物也难暖透的情况。红枣能补中益气,桂圆能温养心脾,两种食材搭配在一起,温补性子温和不峻烈,去核后大幅降低燥热感,既能驱散春日里的寒气,又不会像烈性温补食材那样容易上火,完美适配春日气候与中老年朋友的体质。
养血安神的效果,在这款茶上体现得格外明显。咱们这个年纪,心血和肝血本就容易亏空,再加上熬夜带娃、操心家事,很容易出现心慌、失眠、多梦、记性变差的情况。桂圆专补心脾、益气血、安神定志,红枣主打养血健脾,两种食材是经典的气血CP,能慢慢补足身体里耗空的心血,改善睡眠质量,让身体从透支的状态里稳步恢复。
提亮气色的作用,是很多老姐妹坚持喝下来的最大惊喜。气血不足的话,最先显现的部位就是面部,面色萎黄、暗沉无光、唇色淡白、黑眼圈加重,就算用再多护肤品也难遮盖。红枣和桂圆里富含铁元素、维生素C和多糖类物质,能促进血红蛋白生成,改善身体造血功能,坚持饮用能慢慢褪去面部黄气,让皮肤变得透亮红润,素颜也能拥有好气色。
提振精力的效果,能很好的应对春日里的常见困扰。春天气温回升,湿气也随之加重,很多朋友都会被春困缠身,出现浑身乏力、没精神、注意力难集中的情况。这款茶能补中益气,从根源改善气虚乏力的问题,比刺激性饮品更温和,不会损伤神经,也不会引发心慌失眠,补养效果更持久稳定。
饮用避坑指南 喝对才有效不伤身
减燥核心技巧,是很多朋友容易忽略的关键点。不少朋友说喝这款茶容易上火,问题大多出在果核上。红枣和桂圆的果核是燥热的主要来源,煮茶之前一定要把果核彻底去掉,食材的性质就会温和很多。容易上火、春季肝火旺的朋友,煮茶的时候可以加2-3朵胎菊或者1片麦冬,就能有效中和温性,避免出现长痘、口干舌燥的情况。
最佳饮用时机,直接影响身体的吸收效果。这款茶最好的饮用时间段是上午9-11点,这个时间段是脾经当令的时候,身体吸收营养的效果最好。熬夜之后的第二天上午饮用,急救恢复的效果拉满。不建议睡前1小时内饮用,避免糖分摄入和夜间起夜,干扰正常的睡眠质量。
饮用也有对应的禁忌人群,需要大家格外注意。体质偏热、容易上火长痘、口干舌燥、大便干结的朋友,不宜天天饮用。感冒发烧、咳嗽有痰、腹胀积食、胃酸过多的时间段,要暂停饮用。糖尿病患者要谨慎饮用,必须做到无糖饮用,同时减少食材的用量。孕妇过量饮用前要咨询专业医师,尤其是孕早期的朋友。
进阶对症搭配 喝出更好效果
大家可以根据自己的身体情况,添加对应的食材,让茶饮的效果更贴合自身需求。
失眠多梦情况严重的朋友,可以加2g打碎的酸枣仁同煮。
手脚冰凉、畏寒情况严重的朋友,可以加2片生姜+1小段桂枝。
经期过后气血大亏的姐妹,可以加1颗红糖当归蛋同煮。
湿气重、春困明显、饮用后觉得腹胀的朋友,可以加3片陈皮,理气祛湿,避免补得太过滋腻。
春天肝火旺、容易心烦易怒、眼睛干涩的朋友,可以加3朵胎菊+5粒决明子。
日子一天天往前走,咱们操劳了一辈子,更要好好照顾自己的身体。一杯暖暖的红枣桂圆茶,不用花多少钱,也不用费多大功夫,就能在春日里给自己一份温柔的补养。好好吃饭,好好喝茶,把身体照顾好,才能有更多的精力去感受生活里的细碎美好,去看更多的春日风景,去陪身边的人走更远的路。
热门跟贴