人到中年,酒桌成了很多人的“第二饭桌”。生意要谈,亲戚要聚,朋友要见,不喝两口好像不够意思。可身体这本“老账本”,一笔一笔都记得清清楚楚。酒喝在嘴里,伤在肝上,亏在心血管上。今天我就跟你掰扯清楚,有三个时间喝酒,真别逞能,再馋也要忍住,吃点好菜也比这口酒强。

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一、这三个时间喝酒,伤身比你想得重

我先给你提个醒,你也在心里对照一下,看自己有没有中招。

(一)清晨空腹的时候

清早起床,肚子还是“空城计”,胃里没吃东西,酒一进来,就跟“直通车”一样钻进血里。

胃黏膜像一层保护膜,空腹时最薄弱,酒一刺激,火上浇油。时间一长,烧心、反酸、胃疼就来了。肝脏这时还没完全“开工”,酒精解不掉,血压也容易跟着蹿上去。

有些人图个“醒神”,早饭不吃整两口,这种习惯真得改。你可以问问自己,清早那一杯,到底是享受,还是给胃上添堵?

(二)情绪特别激动的时候

生气、吵完架、憋着火,很多人会说“喝两杯压压惊”。这口酒下去,情绪没压住,血压倒先涨起来。

情绪一激动,心跳加快,血管绷得紧。酒精一刺激,血管忽松忽紧,脑、心这两个关键地方最受不了。中医说“肝主疏泄”,气一郁,肝就像被捆住,酒再一添,真是雪上加霜。

你可以想一想,是那口气重要,还是这副身子骨重要?气一会儿就散了,身体坏了一时半会儿补不回来。

(三)熬夜到深夜以后

夜里十一二点后,人体该休养生息。肝胆这会儿忙着“打扫卫生”,把白天的垃圾慢慢清一清。你却端起酒杯,这就像别人打扫屋子,你往地上倒油。

这时候喝酒,更容易损伤肝气,睡觉也睡不踏实。早上起床头昏脑涨,口干舌苦,就是内里“火气”上来了。时间久了,三高、脂肪肝,很容易找上门。

你不妨问问自己,是这几杯夜酒解乏,还是第二天更累?身体的答案,其实每天都在提醒你。

二、从中医角度看,酒伤哪儿伤得最狠

有人说,“酒是粮食精,越喝越年轻”。这话听听就好,别真当理。

(一)伤肝血,乱情志

中医讲“酒性辛散通行,能走窜”。少量活血通络,量一大就像野马脱缰。肝主藏血,又主情志,酒多了,肝火上炎,脾气冲、情绪乱,就是这个道理。

如果发现自己喝完酒更容易烦躁,睡不踏实,其实身体已经在给你敲边鼓了。唉,这可真不是小题大做。

(二)耗脾胃,伤根本

常说“后天之本在脾胃”。脾胃虚了,人就没劲,吃啥都不香。酒入脾胃,本就属“湿热”,喝多伤阳气,脾胃变“泥巴路”,运化跟不上,肚子鼓、便黏、舌头厚腻,都跟这有关系。

有些人一喝酒就爱拉肚子,其实就是脾胃受不了,别再硬撑了。

(三)扰心神,乱睡眠

酒精刚上头时,好多人觉得困,觉得“喝点睡得香”。其实那是“假睡”,只是麻木。真正的心神反而被搅乱,半夜易醒,醒来再难入睡,早晨像被掏空。

中医说“心主神明”,酒喝多了,心神不安,啥休养都是空谈。

三、想喝得轻松一点,这样安排饮食更稳当

戒酒做不到,一口不沾也太难受,怎么把伤害降一降?我给你几个实在的法子,你可以对照选一选。

(一)喝前半小时,先垫点“护胃菜”

空腹喝酒是大忌。喝前吃点东西,就像给肠胃加件“外套”。

建议你可以:

1、来一小碗温粥,米汤浓一点,护胃效果不错。

2、吃几块蒸南瓜或红薯,既顶饱又暖胃。

3、几片凉拌黄瓜,解腻也行,不过体寒的人别吃太凉。

这样一垫,酒精不至于直扑胃壁,刺激会轻不少。

(二)喝酒搭配“护肝三件套”

酒桌上别全是大鱼大肉,换一换菜式,身体会谢谢你。

你可以多点这些:

1、清炒西兰花或芹菜,帮助清理油腻。

2、蒸鱼、清炖鸡,代替油炸和红烧。

3、来一盘凉拌木耳或海带,帮着“通一通”。

如果回家再来一杯温的菊花山楂茶,既解腻,又对肝气有好处,这才算收个尾。

(三)把握“七分醉”的界限

很多人一高兴就容易失控。你可以给自己定个小规矩:

1、脸开始发热、反应慢一点时,就该停杯。

2、水和酒要轮着喝,别一气儿闷。

3、酒别掺着喝,白的配啤的,身体最吃亏。

问问自己,是敬别人,还是先得对自己这一身骨头负责?

四、这几类人,真不适合再拼酒了

有些人身体本钱已经透支,再喝真是在“赌明天”。

(一)三高、心脏不舒服的人

血压、血脂、血糖有一项不稳,酒精就像在油锅里再添一把柴。脸红心跳、胸口闷,这些反应别当小毛病。中医说“气血失和,诸多不宁”,酒是个“推手”。

(二)肝不好、脂肪多的人

肝本来就累,再给酒精去“加班”,肝细胞就扛不住。有体检提示脂肪肝、转氨酶偏高,尽量少碰酒,哪怕短时间先停一停,也比硬扛强。

(三)胃反复不舒服的人

经常烧心、胀、隐隐痛,酒一上去就是雪上加霜。你可以试一试三个月滴酒不沾,再看看胃口和大便情况,身体会给你答案。

五、酒馋得慌?试试这几样小菜下饭不下酒

想聚一聚感情,其实不一定非得靠酒。吃点顺口的饭菜,也能聊得热乎。

你可以在家常备几样简单菜式:

1、清蒸鲈鱼:鱼处理干净,撒点姜丝、葱段,少量盐,冷水上锅蒸熟,出锅淋一点热油和酱油,鲜味就够了。

2、蒜蓉炒油麦菜:热锅凉油,先爆香蒜末,下菜快速翻几下,断生出锅,清爽又不伤胃。

3、山楂炖苹果:山楂和苹果切块,加水小火煮到软,加一点点冰糖调味,当饭后小甜汤,解腻又舒服。

如果你非要浅尝一点酒,配这些清淡小菜,比配烧烤、重油大肉强多了。唉,嘴巴要舒服,身体也要舒服,才能长久。

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