顺德这次真火到出圈,南海看着也有点发愣。
一句话,靠硬菜撑起来的底气。

盘一盘吃的先上桌,顺德鱼生、炒牛奶、陈村粉、双皮奶、伦教糕、均安蒸猪,全是拿手好戏。
价钱不飘,份量不虚,刀工到位,火候稳。

顺德被叫“美食之都”不是吹,厨师走天下,招牌挂满外地街头。
到本地吃一口,心里就踏实了。

走一圈清晖园,心里更有数。
这园子是岭南四大名园之一,明代起家,清代修得讲究,亭台水榭一层一层地藏着巧思。

园里有老匾老碑,字还在,墨气也在。
茶亭里坐一下,风吹过荷叶,脚步就慢下来了。

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逢简水乡水网像棋盘,桥和祠堂都老。
村里传说宋元就有人在这扎根,夜里坐船,看灯影,心里一下就软了。

顺德人会养水,会吃鱼。
桑基鱼塘把田、桑、鱼连在一起,祖宗留下的法子,明清就很熟了。

均安是李小龙祖籍地,村里还有纪念处。
端午练龙舟,村口一声锣,人就全来了。

香云纱在伦教、杏坛一晒就黑,布色是太阳烤出来的。
摊开来拍照,连影子都显得稳。

出行说实话,自驾最省心。
景点散得开,大良到逢简、北滘、陈村、容桂,一圈跑下来,全靠车。

停车也不难,清晖园东门停车场好进好出。
顺峰山公园地下位子多,逢简可以停游客中心。

不想开车也能走,路子得对。
广州南站转广珠城轨,选顺德站、顺德学院站、容桂站,落地就近玩。

地铁也能到,广州七号线西延能进北滘和美的大道。
出站打个车,二十来分钟就能吃上热菜。

一句提醒,别坐错佛山西站。
佛山西在南海狮山,去顺德要绕远,时间就耗在路上了。

两天一夜就很舒服,第一天早上进清晖园。
中午去华盖路小馆,下午顺峰山看大牌坊,傍晚北滘看和美术馆。

晚上安排鱼生和大排档,胃口撑住就行。
第二天一早喝盅早茶,虾饺干蒸牛肉丸一口一个。

上午去逢简坐船,石桥下看水,拍人也好看。
中午来一碟陈村粉,薄到透光,三捞不腻。

下午去伦教晒布场走一走,场地空,风也顺。
手里拿杯糖水,脚步就慢了。

住宿选大良,走路能到清晖园和夜市。
想图省事,北滘的商务酒店靠近地铁,拖箱也不累。

逢简民宿适合拍照,窗外就是水。
预算百来块能住干净,三四百能住舒服,节假日翻倍,工作日更划算。

点菜别冲动,少点多加,舌头才跟得上。
鱼生看活鱼,店里要有水缸,刀口要细,沾料要清。

炒牛奶要趁热,放冷就塌。
双皮奶糖放少一点,奶味更正。

陈村粉可以点艇仔粉或牛肉三捞。
均安蒸猪分量大,最好四个人起步上桌。

网红店队太长就换条街,老店藏在拐角里。
问门口阿叔最稳,十次里九次都中。

清晖园建议早上九点前进园,好拍也好走。
逢简最好四点后到,光好,人也没那么挤。

和美术馆外形好看,环形楼梯一圈一圈很出片。
开放时间会有变,提前预约,省心不少。

花费也明白说,人均两三百就能吃舒坦。
想打卡大店,人均就往上加,别心疼,食材摆在那里。

龙舟季最热闹,房价会飘。
三四月和十月最舒服,雨多就带伞,鞋底防滑。

骑小电驴要守规矩,逆行一抓一个准。
水乡桥边走慢点,石面滑,手机抓稳。

顺德能火不是一句口号。
这锅真是越烧越香,南海也只能点个赞。

南海有西樵山、千灯湖,也很能打。
这回风口在顺德头上,谁看了都得说妙。

工作日来,人少价低,队短心情好。
吃得多,花得少,回去还想再来一回。