第一道：翡翠雪山之恋
这道美食需要的调料和食材：山药，橘子和蜂蜜，还有白砂糖，以及青海苔粉。
制作方法：①先把山药去皮，清洗干净之后改刀切成小段并放入盘中，再上锅，开大火蒸二十五分钟。
②蒸熟的山药放入一大勺蜂蜜，还有一勺白砂糖，搅拌均匀，用勺子把山药捣成泥状，接着抓一些山药泥，捏成饼状再放入一个去皮的橘子，然后把它包紧再捏成圆形状。
③空碗中放入青海苔粉，再把山药球放入碗中，让每个山药球都裹上一层青海苔粉，随后把山药球对半切开并摆放在盘中，这道美食就做好了。
第二道：红枣菠菜卷
制作方法：①起锅烧水，等水开放入一勺食用盐并搅拌均匀，再放入清洗干净的菠菜，焯水三十秒再捞出放入破壁机中，再放入一小碗饮用水，然后启动开关把它打碎，打成菠菜汁，接着放入2克小苏打，搅拌均匀备用。
②空碗中放入250克面粉，还有2克酵母粉和两勺白糖，以及150克饮用水，用手把它揉成白面团备用。
③接着制作绿色面团，空碗中也是放入250克的面粉和2克酵母粉，还有两勺的白糖，以及150克的清水，再倒入打好的菠菜汁，搅拌均匀，用手把它揉成绿色的面团。
④用擀面杖，把两个面团擀成面片，再把白面片叠加到绿色的面片上，然后把它卷起来，再切成小块并擀成小面片，接着刷上一层食用油，放入红枣再把它卷起来。
⑤起锅烧水，等待锅中水开，把它放入锅中，开大火蒸二十分钟，时间到之后取出装盘，记得摆个好看的造型。
第三道：洋葱鸡蛋饼
需要食材：洋葱，鸡蛋，苹果和胡萝卜，青椒，淀粉，以及葱花和面粉。
制作方法：①把把洋葱切成四半，放入装有饮用水的大碗中，放入一勺食用盐，搅拌均匀浸泡五分钟。
②把去皮的苹果，胡萝卜和青椒，还有泡好的洋葱都切成小丁，放入大碗中备用，接着再把另外一个洋葱切成洋葱圈备用。
③空碗中打入三个鸡蛋，用筷子把它搅散再倒入大碗中，再放入葱花，还有食用盐，胡椒粉，以及一勺生抽，用筷子搅拌均匀，之后放入面粉和淀粉各一大勺，搅拌成面糊状。
④平底锅中刷上一层食用油，放入洋葱圈，再用勺子捞一勺面糊放入洋葱圈内，然后把它整理成圆饼的形状，期间记得要开中小火慢煎，煎至两面表皮金黄即可出锅了。
第四道：蔬菜小馒头
需要食材：胡萝卜，紫薯和面粉。
制作方法：①把胡萝卜和紫薯清洗干净，去皮之后切成小块，放入锅中蒸二十分钟，时间到取出并分别放入大碗中，用勺子按压，压成胡萝卜泥和紫薯泥备用。
②往胡萝卜泥中放入4克酵母粉，还有300克面粉，把它搅成面絮，然后用手把它揉成一个光滑的面团。
③往紫薯泥中放入两大勺白砂糖，还有3克酵母粉和250克面粉，也搅拌成面絮，之后也用手把它揉成光滑的面团。
④用擀面杖，把胡萝卜泥擀成长方形的面片，而紫薯泥直接搓成长长的圆条，再把它放入胡萝卜面片上，然后把它包起来，随后改刀切成小块。
⑤起锅烧水，等会锅中水开，把它放入锅中，盖上锅盖，开大火蒸它个十五分钟，这道美食就制作好了。
第五道：山药紫薯糕
制作方法：①把山药和紫薯去皮，之后切成小块放进盘中，接着起锅烧水，等待锅中水开放入锅中，开大火蒸它个二十分钟。
②出锅之后山药和紫薯分开装入大碗中，往装山药的碗中放入一大勺白砂糖，紫薯就不用放糖了，随后用勺子把它们都压成泥状。
③模器中放入适量的山药泥铺底，再放入适量的紫薯泥，用勺子把它铺平再放入一层山药泥并铺平，随后脱模切成小块。
④空碗中放入椰蓉，把山药紫薯糕放入椰蓉中，让每一块都裹上一层厚厚的椰蓉，然后摆放在盘中，淋入少量桂花蜜或者蜂蜜，这道美食就制作好了。
第六道：千层牛肉饼
需要食材：牛肉，面粉和葱花，还有粉条，以及生姜。
制作方法：①大碗中放入一小勺食用盐，放入500克面粉，还有300克温水，用筷子把它搅拌均匀，再把它揉成光滑的面团，之后揉成长条再切小块，刷上一层食用油，盖上保鲜膜，让它醒面半个钟。
②空碗中放入剁好的牛肉末，放入葱花和提前浸泡好的粉条，还有姜末，以及食用油和食用盐，五香粉和一勺生抽，用筷子搅拌均匀腌制十分钟。
③把醒好的面擀成面片，再放入一勺肉馅并且把它铺平，然后再把面片卷起来，再封主前后开口。
④起锅烧油，五成油温放入锅中煎，期间要开中小火，煎至两面表皮金黄酥脆即可出锅了，等待冷却把它切块，这道美食就做好了。
热门跟贴