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团团圆圆·除夕夜

距离除夕还有不到一个月时间，年夜饭预订已经提前进入“火爆模式”。不少市民早早规划团圆饭，各大饭店的包厢更是一席难求。

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记者走访我区多家饭店发现，2026年的年夜饭预订热潮比往年更早到来。不少饭店从2025年10月份就陆续开启预订通道，短短两个多月时间，多数饭店的包厢已被订满，部分饭店甚至连大厅散桌也所剩不多。与往年相比，今年市民预订年夜饭的需求更注重菜品的丰富度与团圆氛围，同时也更关注食材的新鲜度和健康属性。

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订餐顾客 翟女士

我家每年都要提前订年夜饭，去年就因为晚了没订到心仪的包厢，今年一听说饭店能预订，我就赶紧打电话了，主要是想一家人热热闹闹吃顿团圆饭，省得自己在家忙了，也能尝尝专业饭店的口味。

为了满足市民多样化需求，我区各大饭店在年夜饭产品上也下足了功夫。多数饭店以淮扬菜为基础，推出融合了上海菜、川菜等地方风味的套餐，既有传统的红烧、清蒸类硬菜，也有创新的时令菜品。同时，部分饭店还贴心提供了年夜饭打包派送服务，方便没能订到堂食的市民，在家也能享受到饭店级别的美味。

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饭店负责人 吴学梅

我们今年推出了多个年夜饭套餐，我们有的客户刚吃完今年年夜饭，就定了下年的年夜饭，就怕定不到心仪包厢，包厢已全订满了，现在只剩大厅还有两三桌空位。为了保证口感，所有食材都是当天新鲜采购，没有预制菜，而且考虑到大家要看春晚，我们还把开餐时间提前到了下午4点到5点之间。

目前，我区仍有一些饭店的大厅散桌、年夜饭打包服务可接受预订，想为家人筹备团圆宴的市民，不妨抓紧这最后的机会。其实，无论是提前数月抢订包厢，还是选择打包菜品带回家，亦或是亲手为家人下厨，大家争抢的从来不是一顿饭的“席位”，而是对“一家人围坐一桌”的期盼，这种期盼才是年夜饭最核心的意义。