四川人民是很热情的，可能这与在以前穷苦的日子里经常外出打工的经历有关。四川省多山，山脉定然会阻碍人们走出去，就很少与外面有交流，所以很多人就不在山上，到外地工作。出门在外一定受到了很多人的帮助。所以可能在你不注意的小事情上，都会被他们放在眼里，排外的心理几乎是没有的。
今日，一位河南网友在朋友圈分享的宜宾酒宴引发了网友的热议。原来是他远在四川的好友儿子结婚了，多年的友谊让他忘却了路程的遥远，拿着1000元现金就登上了赶往好友家的列车。
在他拍摄的照片里，人们都洋溢着笑脸，在酒席上喝酒吃肉。酒桌上的川菜也是让网友不禁流下了没出息的口水，真是没见识了，这波不亏！
第一道菜：南溪豆腐干
这道菜是宜宾本地的特产，在酒席上能吃到这道菜真的是不亏，朋友真的是下了功夫的。因为这道菜得提前把豆子磨成豆腐，然后用传统工艺手工制作成豆腐干。豆腐干制作完成之后再加入调料等进行翻炒。
这道菜很大程度上保留了豆腐原本的香气，本来嫩嫩的豆腐做成了劲道的豆干，营养价值也比较高。原来不爱吃豆腐的人也变得爱吃豆腐了。
第二道菜：李庄白肉
这道菜值得一提的是肉片的厚度，几乎没有厚度，非常的轻薄。肉片肥瘦相当，非常的合适。肉用的也必须是喂养在一年之内的小嫩猪，这样做出来的肉不会柴，肉质也更加嫩。还有必须说的是蘸料，白肉除了肉香几乎是没有别的味道的，但是蘸上蘸料味道一下子就美味了。
这个蘸料是用蒜做的，还有秘制酱料。味道非常的哇塞，多希望可以天天吃啊。
第三道菜：水煮鱼
婚礼的宴席上怎么可能没有鱼呢？“鱼”和“余”字谐音，大家伙都认为这是好彩头，所以在婚宴上或者是庆生等都会有鱼，在年夜饭饭上更不可少了。世界各地做鱼，都有自己独特的手艺和味道。
宜宾这道水煮鱼，口味定是偏辣的。鱼得先处理成一片一片的，之后将鱼肉用秘制的腌料进行腌制。放上一堆辣椒，放上鱼片，再放进一点豆芽等爱吃的蔬菜一起煮，鱼片咸香麻辣，甚是好吃！
第四道菜：东坡肉
这道菜用的是上好的五花肉，将一大整块的处理好的五花肉焯水，目的是为了让它定型，四四方方的肉块非常的惹人爱，看着就非常的香。放进白糖、酱油和黄酒，再加入纯净水，文火炖大概2个小时才行。所以说是非常的费时间的，在酒席上起码要提前半天就开始准备。
所以说这个网友去的是真不亏，肯定能吃的很过瘾了。一口肉再配上一口酒，简直是神仙般的小日子了。
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