清水洗筷子等于白洗?好多人还不懂,教你正确方法,让筷子立马干净无菌,全家人都用得放心,看完赶紧试一下吧。
吃完饭之后,洗筷子是家家户户必做的小事。大部分人习惯性的用清水冲一冲、整把搓一搓,发现表面没有饭粒残渣,就认为筷子已经洗干净。
但你不知道的是,如果洗筷子只用清水洗。内部的细菌根本清洁不干净,再用筷子吃饭时就相当于吃细菌。
因为我们家中的筷子一般都是木质筷子,木质筷子用时间久了,内部就会渗入菜汤。如果你只用清水洗,内部的油渍根本清洁不干净。在筷子内部时间久了就会滋生细菌,甚至发生霉变,甚至产生黄曲霉素。你在把筷子放到厨房里时,因为厨房里阴暗潮湿,利于细菌滋生。
为什么专家建议我们,筷子要三个月更换一次呢?就是因为很多人洗筷子洗不干净,再用发霉变质的筷子夹菜时,就会把细菌污渍传染给自己。导致很多人吃完饭之后,总是身体不舒服,却总找不到原因,有可能就是你错误洗筷子导致的。
下面教大家正确清洗筷子的技巧。让筷子内部的细菌污渍,彻底清洁干净,方法非常实用,一起来了解一下吧。
首先把筷子放到容器里,在筷子表面撒上一点食盐,食盐可以起到杀菌跟增大摩擦的作用。
接着倒入一点白醋,白醋可以软化污渍,软化油渍,然后就可以快速清洁下来。
然后再加入一点洗洁精。洗洁精去油能力特别强,筷子表面的油渍如果不去除,筷子根本清洗不干净。
然后再倒入一点温水,没过筷子,让它浸泡3分钟。这样还能稀释渗入缝隙的菜汤残留,让藏在里面的细菌渗到水中。然后再用双手用力的搓洗一下,筷子表面的细菌就可以清洁干净。
然后再用流动的清水冲洗一下,筷子表面的洗洁精残留,筷子就能清洗干净了。
再就是最重要的一步,高温蒸煮筷子。
把洗好的筷子平铺在蒸屉上,不要堆叠,盖上锅盖大火蒸5分钟。热气温度能达到100℃以上,比用开水煮更均匀,能穿透到筷子内部的每一个缝隙,彻底杀灭幽门螺杆菌、黄曲霉素等。这样不仅能把筷子内部的细菌污渍去除干净,还能让变弯的筷子自动回直。
筷子清洁干净之后,存放也是非常关键的,很多人把筷子洗完之后,就直接把它放在橱柜里。烟味,橱柜里非常潮湿,湿气比较大,不出几天就会发霉、滋生细菌。
正确的做法是,先把筷子放在通风处沥干水分,再大头朝下、小头朝上放入筷子笼,这样筷子顶部才能快速变干燥。
另外,筷子为了防止滋生细菌,要每周用开水烫一次筷子。
最后,建议大家木制筷子最好是3~6个月更换一次,如果出现霉斑,黑点一定要立即扔掉,这些痕迹意味着筷子已被污染。
大家看完之后,赶紧分享给你身边的朋友,让他们也把筷子彻底清洗干净吧。
热门跟贴