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进入腊月,时间过得飞快,转眼就到了腊八节。我提着刚买的糯米、红豆、红枣、花生往回走的路上,鼻尖不时钻进香甜的粥香,那是早起的人家迫不及待熬好腊八粥的香气。

闻着这五谷杂粮熬煮散发出特有的香,我的思绪不由得回到了三十年前的军营。记得那年冬天,我在连队当指导员,为锤炼部队在极寒条件下的作战能力,按照部队的训练计划,连队在天山深处开展为期二十天的冬训。气温零下三十多度,天寒地冻,为了让战士们能在冰天雪地吃上热乎饭,每天起床第一件事我都要到炊事班查看饭菜的准备情况。炊事班长是一名三级士官,翻过年就三十岁了,平常大家都叫他老宋。老宋工作认真,在营区时吃饭这一块都不用连队干部操心。刚走到炊事班帐篷外,就闻到久违的糯米红枣香甜味从炊事班帐篷里传出。我以为是炊事班的同志在开小灶,心想着正好抓他个现行。

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我蹑手蹑脚轻轻掀开帐篷的一角时,只见行军锅上正热气蒸腾。由于温差太大,帐篷内几乎看不见人。当我走到行军灶台前,才看到炊事班长老宋站在灶台旁,正盯着手上的闹钟看时间。正当我打算质问他时,老宋抢先开了口:“指导员,你来得正好,刚好尝尝我熬了大半夜的手艺。”说话的当口,老宋变戏法似地双手迅速将大锅盖揭起,雾气散去时,只见一大锅红的枣子,白的桂圆,绿的青豆,混着柴火气在锅里上下翻腾,咕嘟作响,加了冰糖的甜香沁人心脾。憨厚的老宋嘿嘿笑着说:“今天腊八节,过了腊八就是年,战友们喝了腊八粥就不想家了!”听着老宋的话,忽然惊觉又是一年腊八到了。看着他熬得有些发红的眼睛,一股暖意在我的胸中升腾:“多么好的老兵啊!”

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后来,辗转了许多地方,过了数十个腊八节,也喝过各式各样的腊八粥。有的粗糙实惠,电饭煲一键熬成;有的精致考究,盛在白瓷碗里,晶莹剔透,像艺术品一样赏心悦目。喝起来却总少了些烟火的气息,远不及军营冬训早晨的那碗,混着柴火味,装着战友情的腊八粥来得醇厚。

如今,丰衣足食,应有尽有,腊八节想喝什么样的粥都能喝上。有的图省事,超市里有搭配好的原料,买回来很快就能喝上;有的索性到餐饮店,各种口味的粥都有。

“粥暖岁寒,年味渐浓。”喝过腊八粥,也就启动了年的开关,游子像候鸟一样开始踏上归途,年货也开启买买买的扫货节奏。楼下传来孩子们的嬉闹声,他们在说着过年的烟花、鞭炮和红包……

粥香袅袅,年味,也就在这氤氲的热气里,一点点浓了起来。

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图片来源于网络

作者:王春亮

编辑:程 前

责编:李 博

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